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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
95 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Este es uno de los proyectos más apasionantes del consultor en vinificación Mark Herold. Desafortunadamente, solo se produjeron 325 cajas de la añada 2003 y probablemente habrá incluso menos de la 2004. El Cabernet Sauvignon 2003, que ya era magnífico desde la barrica, es aún más espectacular desde la botella. Su denso color negro/púrpura opaco se acompaña de aromas a grafito entrelazados con crema de cassis, carbón, café expreso y caja de especias. Este esfuerzo elegante, con cuerpo y lleno de capas, posee una pureza y definición maravillosas. Embotellado sin clarificar ni filtrar tras 20 meses en barricas 100% nuevas de roble francés, debería beberse magníficamente durante más de 15 años. RP
One bottle, 750 ml.
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Buccella.
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