Château Léoville-Poyferré Burdeos 2003 - 750 ml

Château Léoville Poyferré es una finca en la denominación Saint-Julien del Médoc. Fue clasificado como un segundo crecimiento en la Clasificación de Burdeos de 1855, y tradicionalmente era el más suave de los tres Léovilles. Sin embargo, en las últimas décadas, este vino con predominio de Cabernet Sauvignon ha ganado peso y densidad.

Las 80 hectáreas (198 acres) de viñedo están plantadas en un 65 por ciento con Cabernet Sauvignon, con un 25 por ciento de Merlot, 8 por ciento de Petit Verdot y 2 por ciento de Cabernet Franc. Los suelos de grava proporcionan un buen drenaje a las vides, lo que ayuda a evitar la presión de las enfermedades y conduce a una fruta concentrada. En la bodega, las uvas se someten a una maceración en frío para la extracción de color y pureza aromática, y se fermentan en cubas de acero inoxidable antes de su crianza. El Château Léoville Poyferré se cría en barricas de roble durante 18-20 meses, y la proporción de roble nuevo ha aumentado en las últimas décadas. Ahora está clasificado entre los mejores de la denominación, pero sigue teniendo un precio sensato.