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Chardonnay · Côte de Beaune
“Domaine Coche-Dury Les Perrieres Borgoña 2003. Un torrente de especias, avellanas y almendras brota de la copa del Meursault Perrieres 2003 (blanco). De cuerpo ligero a medio y textura aceitosa, exhibe sabores a peras, manzanas y anís en su carácter expresivo. Su final, que comienza de maravilla, se ve tensado por una acidez cítrica que Coche sin duda atenderá durante la crianza. RP”
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Coche-Dury es un productor de gran prestigio con sede en Meursault, Borgoña. Aunque elaboran algunos vinos tintos de Pinot Noir, la casa es famosa por sus vinos blancos de Chardonnay altamente coleccionables. De hecho, el vino Corton-Charlemagne Grand Cru de Coche-Dury figura sistemáticamente entre los 100 vinos más caros disponibles en Wine-Searcher.
El Domaine se fundó en la década de 1970 tras el matrimonio de Jean-François Coche y Odile Dury, aunque la familia Coche lleva varias generaciones elaborando vino en Meursault. Actualmente, además de sus propiedades en Meursault, la familia posee viñedos en Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie, Volnay y en el viñedo Corton Grand Cru. En total, las propiedades de Coche-Dury representan alrededor de nueve hectáreas (22 acres), de las cuales aproximadamente la mitad se encuentran en la propia Meursault.
One bottle, 750 ml, of the 2003 vintage.
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Domaine Coche-Dury.
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