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Domaine Georges Roumier tiene su sede en el pueblo de Chambolle-Musigny, en la Côte de Nuits, donde produce algunos de los vinos más caros, mejor valorados y más buscados de Borgoña.
La historia de Roumier comenzó cuando Georges Roumier se casó con Genevieve Quanquin en 1924. Quanquin tenía viñedos familiares en Chambolle-Musigny, que Roumier comenzó a ampliar. En lugar de comprar parcelas directamente, Roumier utilizó la idea francesa de metayage (aparcería) para desarrollar el domaine, mediante la cual un individuo cultiva la tierra para el propietario a cambio de una parte de la producción. Roumier comenzó con pequeñas parcelas en Musigny, pasando a Bonnes Mares, además de asegurar dos parcelas en Clos de Vougeot. Más recientemente, Domaine Georges Roumier se expandió a Ruchottes-Chambertin, donde tiene derecho a dos tercios de la cosecha.
Cuando Georges Roumier falleció en 1965, su hijo Jean-Marie se hizo cargo de la elaboración del vino. Finalmente, Christophe, hijo de Jean-Marie, tomó el relevo y es el enólogo actual del domaine. Su enfoque se centra mucho en el terroir, por lo que el roble nuevo se utiliza con moderación y la temperatura de fermentación se mantiene baja para permitir que la delicadeza y la fragancia del vino resalten.
Las parcelas más importantes en la cartera de Georges Roumier se encuentran en el viñedo Bonnes Mares Grand Cru y en el viñedo Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses, los cuales elaboran dos de los vinos más buscados del domaine.
| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Añada | 2002 |
| Puntuación | 95 BH |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Ubicación | Cote de Nuits |
| Productor | G. Roumier |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación |
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| Wine Spectator |
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| Burghound | 95 BH - 2002 Domaine Georges Roumier Bonnes Mares Borgoña - 95 BH La nariz no se ha movido ni un ápice desde mi reseña original en botella y descansa completamente en el espectro de frutos rojos y, en lugar de especias, hay una intensa cualidad floral y a violetas seguida de sabores detallados, ultra puros y tensamente musculosos que ofrecen un impacto real y una mineralidad encantadora en el final increíblemente largo. Un vino completo y sin fisuras de enorme complejidad y considerable reserva subyacente, además de suficiente estructura para al menos tres décadas más de vida. Un gran esfuerzo que es incluso mejor de lo que originalmente pensé que podría ser en barrica y, debido a que parece estar evolucionando a paso de tortuga, he extendido mi ventana de consumo sugerida inicial en consecuencia. BH |
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| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Añada | 2002 |
| Puntuación | 95 BH |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Ubicación | Cote de Nuits |
| Productor | G. Roumier |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2003 |
| Rating | |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | Francia |
| Region | Borgoña |
| Location | Côte de Nuits |
| Producer | G. Roumier |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2003 |
| Rating | |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | Borgoña |
| Location | Côte de Nuits |
| Producer | G. Roumier |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating | 93 - Aunque las parcelas de Roumier en Bonnes Mares se dividen a partes iguales entre suelos "blancos" y "rojos", estos últimos produjeron sustancialmente más fruta en 2003, al estar mejor equipados –gracias a la arcilla que retiene la humedad– para hacer frente al calor y la sequía. En su compleja nariz se perciben aromas profundos y terrosos a frutos negros. Potente, dotado de una enorme profundidad, este vino grande, tánico y altamente estructurado está dominado por las moras de zarza y las zarzamoras. Su final excepcionalmente largo revela un ligero toque de calor alcohólico. |
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| Antonio Galloni Rating | Rojo medio intenso. Aromas exóticos a trufa, pimienta, regaliz y tierra, con una sugerencia de licor de frutos rojos. En boca es potente y especiado, con un dulzor menos evidente de lo que sugeriría la añada. Termina con taninos potentes y amplios, y una persistencia especiada creciente. De estilo muy Bonnes-Mares: sombrío y profundo. Roumier dice que esto le recuerda a la añada de 1990. |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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