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Paul Hobbs Winery fue fundada en 1991 por el reconocido consultor enológico Paul Hobbs. Situada en Sebastopol, en el condado de Sonoma, la bodega se especializa en vinos varietales de viñedo único elaborados con Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah y Chardonnay. Hobbs ya contaba con un impresionante currículo como consultor antes de establecer su propia bodega, la cual ha recibido un reconocimiento significativo.
Paul Hobbs comenzó su carrera trabajando para Robert Mondavi en 1978 y participó en la creación de Opus One, la colaboración entre Mondavi y el barón Philippe de Rothschild de la primera cosecha de Burdeos, Mouton Rothschild. Hobbs fue consultor de Simi Winery y promovió la industria vitivinícola argentina durante su etapa en Bodega Catena Zapata. Las conexiones que Hobbs estableció permitieron a Paul Hobbs Winery obtener financiación en un período difícil cuando California sufría la filoxera a principios de la década de 1990.
| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2003 |
| Puntuación | 97 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Hobbs Paul |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 97 RP - Tras el perfecto Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon Vineyard 2002 (así es, subí mi puntuación un punto), el Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon 2003 se presenta como algo más terrenal. Siendo uno de los Cabernet Sauvignon excepcionales de la añada, sabe a una mezcla californiana de La Mission Haut-Brion y Montrose. Su profundo color púrpura va seguido de una nariz suntuosamente pura de tierra quemada dulce, rocas calientes, crema de cassis, grafito y carbón vegetal. El tanino es dulce, pero elevado. Con cuerpo y potente, con 20-25 años de vida, este esfuerzo espectacularmente rico, denso y con múltiples capas rezuma el carácter varietal clásico del Cabernet Sauvignon. |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2003 |
| Puntuación | 97 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Hobbs Paul |
| Color | Tinto |
| Producción |
cajas |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2003 |
| Rating | 97 RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Hobbs Paul |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2003 |
| Rating | 97 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Hobbs Paul |
| Winemaker |
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| Production |
casos |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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