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Mezcla patentada · Costa Norte
94 points from Robert Parker.
“Una mezcla de 40% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot y 24% Cabernet Franc que pasó 22 meses en roble francés 100% nuevo; este pequeño proyecto boutique cuenta con el reconocido enólogo de Burdeos, Michel Rolland, como consultor. El 2004 presume de muchas notas de grosella negra y cereza negra entremezcladas con matices especiados en un estilo de cuerpo medio a completo, opulento y bien equilibrado. Aunque el color sigue siendo juvenil, el vino parece estar cerca de su plena madurez. Con taninos suaves, una acidez decente y una sensación en boca carnosa, redonda y generosa, este seductor tinto puede disfrutarse durante la próxima década.”
“WS92 - 2004 Dancing Hares Vineyard Magnum. Con un equilibrio magistral, rico y sabroso, con notas de grosella, tierra fresca, minerales, salvia y mora seca; es complejo y untuoso, intenso y denso sin ser pesado. Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Consumir ahora hasta 2013. 350 cajas producidas. WS”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Viñedo Dancing Hares
2004 Mezcla patentada, Costa NorteUnos amigos del valle nos descubrieron Dancing Hares... No hace falta decir que, tras nuestra primera botella, quedamos prendados. Denso, con una explosión de frutos negros en nariz, este vino muestra un gran equilibrio; la de 2004 sigue siendo una de mis añadas más queridas: madura, exquisita, deliciosa, con taninos bien integrados y un final hábil y persistente...
¿Qué más se puede esperar de este equipo de estrellas reunido: Paula Brooks y Bob Cook (propietarios), el Sr. David Abreu (gestión del viñedo), Andy Erickson (enólogo) y Michel Rolland (consultor)?
One bottle, 1500 ml, of the 2004 vintage.
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Viñedo Dancing Hares.
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