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Nebbiolo · Barolo
98 points from Robert Parker.
“2004 Angelo Gaja Langhe Sori San Lorenzo - 98 pts El Sori San Lorenzo 2004 es un vino absolutamente maravilloso. Presenta un equilibrio impresionante, especialmente en su forma de combinar potencia y elegancia. Se trata de un Sori San Lorenzo notablemente refinado y discreto, con capas interminables de frambuesas negras, regaliz, hierbas a la parrilla y alquitrán que fluyen de su suntuosa estructura. Una belleza oscura y profunda que requerirá un mínimo de varios años más en botella, pero aquellos que tengan la paciencia de esperar se verán ampliamente recompensados. En la mayoría de las añadas prefiero el Sori Tildin, pero en 2004 el Sori San Lorenzo tiene una ligerísima ventaja sobre su hermano. Podría ser perfectamente el mejor Sori San Lorenzo desde el legendario 1971.
Angelo Gaja y el veterano enólogo Guido Rivella elaboraron algunos de los vinos más monumentales de su larga y célebre colaboración en 2004. Aunque admiro los vinos de Gaja, especialmente por su consistencia, rara vez los encuentro tan conmovedores y profundamente profundos. El clima estable y las noches frescas y templadas hacia el final de la temporada de cultivo permitieron a Gaja y Rivella vendimiar bastante tarde en 2004. Recuerdo pasar por los viñedos de Barbaresco de Gaja en octubre de aquel año y ver fruta que aún esperaba ser recolectada mucho después de que la mayoría de los productores ya hubieran recogido la suya. Los vinos de 2004 de Gaja procedentes de Barbaresco resultan especialmente impresionantes por su claridad y precisión. Además, parecen tener un estilo menos internacional que en el pasado. ¡Los lectores que tengan la fortuna de poseer los medios para adquirir estos vinos no querrán perdérselos! Los vinos de 2003 de las zonas de Barolo de La Morra y Serralunga también son grandes esfuerzos teniendo en cuenta la añada. Históricamente, en el Piamonte ha existido una relación inversa entre calidad y cantidad. "Las grandes añadas como 1961 y 1989 se caracterizaron por rendimientos bajos", afirma Gaja. 2004 es una de esas añadas excepcionales, como 1964 y 1990, en las que la calidad es alta a pesar de que los rendimientos también fueron generosos. Creo que 2004 es una añada muy elegante. Es mucho más fácil lograr opulencia en los vinos, pero la delicadeza siempre es mucho más esquiva.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Gaja es uno de los productores de vino más conocidos de toda Italia. Con origen y sede aún en Barbaresco, en el noroeste de Italia, el nombre Gaja sigue estando fuertemente asociado a los vinos a base de Nebbiolo, aunque la empresa elabora ahora más vino en la Toscana que en el Piamonte.
El negocio fue fundado en 1859 por Giovanni Gaja con apenas 2 hectáreas de viñedos en Barbaresco. Cada generación vio una expansión, aunque a Angelo Gaja, quien asumió el mando a tiempo completo en 1970, se le atribuye a menudo el éxito más reciente de la bodega. Él fue responsable de supervisar cambios radicales en los viñedos y las bodegas, e introducir los famosos vinos de viñedo único de Barbaresco Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn y Costa Russi (ahora vinos DOC Langhe). Estos cambios no siempre fueron bien recibidos: es famoso que el nombre del Cabernet Sauvignon Darmagi se traduce como "qué lástima", en referencia al pesar del padre de Angelo por la introducción de variedades bordelesas.
Gaja es famoso por haber modernizado el Piamonte, introduciendo variedades de uva internacionales y prácticas de vinificación más comunes en Burdeos o California. Sin embargo, se mantienen elementos tradicionales, como maceraciones largas y el uso de barricas de roble más grandes (aunque en combinación con barricas nuevas). La bodega generó mucha atención cuando comenzó a mezclar una pequeña cantidad de Barbera en todos sus vinos de Barbaresco y Barolo, excepto en dos, relegándolos a la clasificación DOC Langhe. Angelo Gaja insistió en que esta era una práctica tradicional para corregir la acidez y, en cualquier caso, la etiqueta se centraba en el nombre del viñedo, más que en la denominación.
One bottle, 750 ml, of the 2004 vintage.
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Angelo Gaja.
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Angelo Gaja Langhe Sori San Lorenzo 2004 - 98 pts - 750ml
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