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Mezcla de champán
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Perrier-Jouët
2004 Mezcla de champánChampagne Perrier-Jouët nació del matrimonio entre Pierre-Nicolas Perrier y Adele Jouët en 1811. Originalmente, Perrier había sido fabricante de corchos en Épernay pero, tras la adquisición de viñedos en toda la región de Champaña, la pareja comenzó a elaborar sus vinos con predominio de Chardonnay y a exportarlos a Inglaterra en 1815, y finalmente a Estados Unidos a finales de los años 30.
Perrier-Jouët fue pionero en Champaña: fue una de las primeras casas en etiquetar las botellas con el año de la cosecha y una de las primeras en elaborar Champagne al estilo brut. Este último se introdujo en 1856, debido al paladar inglés de la época; anteriormente, los champanes se elaboraban con altos niveles de dosaje. Tras ver el éxito del Champagne brut de Perrier-Jouët, otras casas comenzaron a lanzar sus propios vinos brut, y este estilo se encuentra ahora en la mayoría de los portafolios modernos de Champagne.
One bottle, 750 ml, of the 2004 vintage.
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Perrier-Jouët.
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