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Syrah · Costa Central
“RP91 - 2004 Saxum James Berry Proprietary Red Magnum El 2004 James Berry Vineyard (500 cajas), de un profundo tono rubí/púrpura, es una mezcla de 38% Syrah, 36% Garnacha y 26% Mourvedre. En este vino flexible, redondo y sabroso se encuentran notas dulces de kirsch, regaliz, cassis y toques florales. Con reminiscencias de un tinto grand cru de la Côte de Nuits de 2003, es complejo y sorprendentemente accesible. Sin embargo, sospecho que tiene mucho reservado. Será interesante seguir la evolución de este vino. No creo que sea uno de los éxitos de ventas del propietario Justin Smith, pero es una belleza. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Roca
2004 Syrah, Costa CentralSaxum Vineyards se centra en la producción de mezclas a base de Garnacha, Syrah y Mataró del distrito Willow Creek de Paso Robles. Dejamos que nuestros suelos rocosos y calcáreos, las colinas empinadas, los días soleados y las refrescantes brisas marinas hablen a través de nuestros vinos, manteniendo rendimientos bajos, cosechando la fruta en el punto óptimo de madurez y empleando un enfoque minimalista en la bodega. Respetamos nuestra tierra y cultivamos todo de forma sostenible, sin fertilizantes químicos, herbicidas ni pesticidas. Debido a que las raíces de nuestras vides penetran profundamente a través de las fisuras en el suelo calcáreo, el riego rara vez es necesario. La producción se mantiene entre 5000 y 6000 cajas al año, divididas entre nueve cuvées diferentes: Broken Stones, James Berry Vineyard, G2 Vineyard, Bone Rock, Rocket Block, Booker Vineyard, Paderewski Vineyard, Heart Stone Vineyard y Terry Hoage Vineyard.
One bottle, 1500 ml, of the 2004 vintage.
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Roca.
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