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Mezcla patentada
96 points from Robert Parker.
“Un blanco magnífico que no empezó a brillar hasta después de dos horas en el decantador, The Rejuvenators 2004 de Manfred es una mezcla de 56% Roussanne, 24% Viognier y 20% Chardonnay, envejecido en un 55% de roble francés nuevo, que provino en su mayor parte del viñedo de John Alban en el valle de Edna, pero con un 9% de la mezcla proveniente del viñedo Eleven Confessions. De color dorado claro, con un bouquet rico, sabroso y de estilo voluptuoso a melocotón blanco, flores blancas, albaricoques con miel y un toque de mazapán, este esfuerzo increíble golpea el paladar con una riqueza de cuerpo completo, una textura espesa y untuosa, y una concentración brillante, sin ninguna sensación de peso o pesadez. Dado el nivel de concentración aquí, así como el equilibrio general y la frescura, continuará evolucionando durante décadas.”
“Color amarillo pajizo pálido. Aromas a néctar de albaricoque, frutos secos, hierbas exóticas y frutas desecadas. Denso, rico y untuoso, pero con mucha vitalidad para un vino con tal volumen. Sabores dominantes a néctar de albaricoque y melocotón, complicados con notas de talco y minerales. Un vino maravillosamente consistente, maduro y espeso desde el inicio hasta un final que tiñe el paladar.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine qua non
2004 Mezcla patentadaSine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual del vino de alta gama de California como proveniente solo del Valle de Napa. Esa no es la única convención que evita Sine Qua Non; el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, dando un giro completo a la idea del vino icono estadounidense.
Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, siendo la mayoría de los vinos tintos a base de Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen elaborarse a partir de Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Si bien la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) está ubicado en Oak View. Muchos de los vinos están etiquetados bajo las AVA más genéricas de California y la Costa Central, en lugar de las AVA específicas donde se encuentran los viñedos, lo que ofrece mayor libertad a la hora de realizar las mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo austríaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre "Queen of Spades" con una etiqueta que él mismo había diseñado. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien inmediatamente le otorgó 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta entonces a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
One bottle, 750 ml, of the 2004 vintage.
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Winemaker Manfred Krankl, at Sine qua non, owned by Manfred Krankl.
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