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Pinot Noir · Costa Norte
“El vino más seductor, aunque algo superficial, es el Pinot Noir Westside Road Neighbors de 2004, elaborado a partir de los frutos de cinco viñedos cercanos que se mezclan entre sí. Presenta un color ligeramente más oscuro que los dos vinos anteriores, con notas más marcadas de cereza dulce, tierra húmeda y maleza.”
“(60% roble nuevo) Color rojo rubí intenso. Aromas exóticos y muy maduros a cereza, frambuesa, cola y piel de naranja. Amplio, exuberante y corpulento, con sabores expresivos a fresa, minerales y especias, junto con algunos tonos de tierra franca. Finaliza con taninos exuberantes y una dulzura persistente. Un clásico pinot de Russian River Valley elaborado principalmente con uvas de los viñedos Allen, Riverblock, Flax, Bucher y Bacigalupi.”
“Elegante y delicado, con una fina nota de cereza especiada, tierra, mineral y salvia. Termina con un toque de cítricos que le aporta una cualidad refrescante.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Williams Selyem
2004 Pinot Noir, Costa NorteTodo comenzó a finales de la década de 1970, inicialmente como un proyecto de garaje de Ed Selyem y Burt Williams en Forestville, una comunidad del condado de Sonoma. En 1981, la pareja —que eran vecinos— bautizó oficialmente su proyecto como Hacienda Del Rio y lo estableció como una bodega legal. Dos años después, el lanzamiento de su primera cosecha comercial (1981) coincidió con una orden de cese y desistimiento de la Hacienda Winery, lo que les llevó a cambiar su nombre a Williams Selyem.
One bottle, 750 ml, of the 2004 vintage.
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Winemaker Bab Cabral, at Williams Selyem, owned by Ed Selyem y Burt Williams.
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