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Amuse Bouche es una bodega del Valle de Napa que fue establecida en 2002 por John Schwartz y la destacada enóloga de Napa, Heidi Barrett. El Merlot insignia de la bodega, inspirado en Pomerol, fue creado en respuesta a los famosos y esquivos vinos Cult Cabernet de Napa. Cada etiqueta presenta una obra de arte encargada a un artista destacado.
La primera añada de Amuse Bouche estuvo limitada a 3000 botellas y se produjo con Merlot y Cabernet Franc cultivados en Oakville. Desde entonces, la producción ha aumentado a alrededor de 8400 botellas al año, y las uvas ahora provienen de las colinas orientales de Rutherford.
| Variedad | Mezcla Propietaria |
|---|---|
| Añada | 2005 |
| Puntuación | 95 RP |
| Tamaño de la botella | 750ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Amuse Bouche |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | RP 95 - Esta mezcla de 525 cajas de 90% Merlot y el resto Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon muestra notas de moca de chocolate blanco, cereza negra y aromas a barrica nueva. Está bien hecho, todavía algo roble, con sabores de cuerpo medio a completo y un estilo estructurado agradable, especialmente para un Merlot. No me sorprendería verlo ganar algo de peso una vez que se disipen algunos taninos y resulte ser excepcional. RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad |
Mezcla Propietaria |
|---|---|
| Añada | 2005 |
| Puntuación | 95 RP |
| Barricas |
Roble francés |
| Estilo |
Mezcla bordelesa |
| Propietarios |
Heidi Barrett y John Schwartz |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Amuse Bouche |
| Enólogo |
Heidi Barrett |
| Producción |
500 cajas (aprox.) |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 95 RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Aperitivo |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 95 RP |
| Barrels |
Roble Francés |
| Style |
Mezcla bordelesa |
| Owners |
Heidi Barrett y John Schwartz |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Aperitivo |
| Winemaker |
Heidi Barrett |
| Production |
500 cajas (aprox.) |
| Robert Parker Rating | RP 95 - Esta mezcla de 525 cajas, compuesta por un 90% de Merlot y el resto de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, muestra notas de moca de chocolate blanco, cereza negra y aromas a barrica nueva. Está bien elaborado, aunque todavía algo marcado por el roble, con sabores de cuerpo medio a completo y un estilo bien estructurado, especialmente para un Merlot. No me sorprendería ver cómo gana algo de peso una vez que los taninos se suavicen y resulte ser excepcional. RP |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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