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Amuse Bouche es una bodega del Valle de Napa que fue fundada en 2002 por John Schwartz y la destacada enóloga de Napa, Heidi Barrett. El Merlot insignia de la bodega, inspirado en Pomerol, fue creado como respuesta a los famosos y elusivos vinos "Cult Cabernet" de Napa. Cada etiqueta presenta una obra de arte encargada a un artista destacado.
La primera cosecha de Amuse Bouche se limitó a 3000 botellas y se produjo a partir de Merlot y Cabernet Franc cultivados en Oakville. Desde entonces, la producción ha aumentado a alrededor de 8400 botellas al año, y las uvas ahora provienen de las colinas orientales de Rutherford.
| Variedad | Mezcla Propietaria |
|---|---|
| Añada | 2005 |
| Puntuación | NA |
| Tamaño de la botella | 6 x 750 ml |
| Cantidad de botellas | 6 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Amuse Bouche |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | Mezcla Propietaria 2005 Amuse Bouche Esta mezcla de 525 cajas, compuesta por un 90% de Merlot y el resto por Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, muestra notas de moca de chocolate blanco, cereza negra y aromas de barrica nueva. Está bien elaborado, todavía algo amaderado, con sabores de cuerpo medio a completo y un estilo agradable y estructurado, especialmente para un Merlot. No me sorprendería ver que gane algo de peso una vez que los taninos se suavicen y resulte ser excepcional. RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad |
Mezcla Propietaria |
|---|---|
| Añada | 2005 |
| Puntuación | NA |
| Barricas |
Roble francés |
| Estilo |
Mezcla estilo Burdeos |
| Propietarios |
Heidi Barrett y John Schwartz |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Amuse Bouche |
| Enólogo |
Heidi Barrett |
| Producción |
500 cajas (aprox.) |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | N/A |
| Bottle Size | 6 x 750 ml |
| Bottle Quantity | 6 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Aperitivo |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | N/A |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Aperitivo |
| Winemaker |
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| Production |
500 cajas (aprox.) |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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