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Syrah · Valle de Columbia
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Cayuse Vineyards es un productor de vino con sede en el valle de Walla Walla, en la frontera entre Oregón y Washington. Se centra en las variedades de uva del Ródano, y en particular en la Syrah, cuyos vinos han obtenido varias calificaciones de 100 puntos de The Wine Advocate.
La empresa fue fundada en 1997 por Christophe Baron, un francés proveniente de una familia elaboradora de champán cerca de Charly-sur-Marne. Todos los viñedos propiedad de Cayuse se encuentran dentro de la recién formada AVA (área vitivinícola) Rocks District of Milton-Freewater, que se sitúa íntegramente en Oregón. Sin embargo, Cayuse sigue etiquetando sus vinos con la denominación más amplia de Walla Walla AVA, que suele asociarse con la industria vinícola de Washington, aunque abarca ambos estados.
Otros de los mejores vinos de su cartera incluyen los Syrah de En Chamberlin Vineyard y Bionic Frog, así como el Tempranillo Impulsivo. La mayoría de los vinos de Cayuse se venden a los miembros de la lista de correo, cuyas plazas son muy codiciadas.
One bottle, 750 ml, of the 2005 vintage.
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Viñedos Cayuse.
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