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Mezcla bordelesa · Pessac-Léognan
99 points from Robert Parker.
“Propiedad de Bernard Magrez, este gran terruño situado a pocos kilómetros de Haut-Brion y La Mission Haut-Brion ha producido una de las superestrellas de la añada. Con un ensamblaje de 55% Merlot y 45% Cabernet Sauvignon, el Pape Clément 2005 presenta un color púrpura opaco y notas ahumadas de barbacoa y chocolate, entremezcladas con casis y moras. También se percibe una mineralidad subyacente en este vino con cuerpo y superconcentrado, que posee taninos maravillosamente dulces y bien integrados. Este vino majestuoso y multidimensional es uno de los grandes, grandísimos vinos de la añada. Debería beberse bien durante al menos otros 25 años.”
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Château Pape Clément es una finca vinícola de grand cru en la denominación Pessac-Léognan en Graves. Es una de las fincas más antiguas de Burdeos, que data del siglo XIII, y ahora se encuentra a solo 15 minutos del centro de la ciudad de Burdeos, rodeada de desarrollo urbano.
El viñedo de Pape Clément está situado en una mezcla de suelos de grava-arena y arcillo-calcáreos, con un subsuelo calcáreo rico en hierro. Este es un buen terruño tanto para Cabernet Sauvignon como para Merlot. De las 30 hectáreas de uvas tintas, el Cabernet Sauvignon representa alrededor del 60 por ciento y el Merlot alrededor del 40 por ciento. También hay pequeñas cantidades de Petit Verdot y Cabernet Franc.
6 bottles, 6 x 750 ml, of the 2005 vintage.
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Pape Clément.
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