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Ensamblaje bordelés · Saint-Émilion
98 points from Robert Parker.
“De color rubí/púrpura denso, con notas de roca triturada, arándanos y moras mezcladas con algo de regaliz y chocolate, este vino corpulento e imponente del propietario Philippe Cuvelier coincide con la resurrección de este premier grand cru classé en St.-Emilion. A medida que el vino reposa en la copa, emergen notas de café tostado y chocolate. Este clásico de gran cuerpo debería seguir bebiéndose bien durante otros 25 años. Este es un esfuerzo extraordinario.”
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Durante el siglo XX, la finca fue propiedad de varias de las familias vinícolas más famosas de la región, pero fue adquirida en 2001 por la familia Cuvelier, que también posee el Château Poujeaux.
El viñedo de 18,5 hectáreas (45 acres) está plantado principalmente con Merlot (85 por ciento), con un 10 por ciento de Cabernet Sauvignon y un 5 por ciento de Cabernet Franc sobre suelos arcillosos y calcáreos. Las extensas bodegas son subterráneas, excavadas en el lecho de roca caliza, lo que proporciona unas condiciones ideales para la maduración.
One bottle, 750 ml, of the 2005 vintage.
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Clos Fourtet.
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