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Mezcla patentada · Costa Norte
96 points from Robert Parker.
“El Proprietary Maya 2005, una mezcla de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, es uno de los primeros vinos de Napa en demostrar la brillantez de la Cabernet Franc cultivada en microclimas seleccionados. (Recuerdo el Robert Mondavi Reserve 1971, que tenía dosis saludables de Cabernet Franc y que fue el primero en elevar el potencial de esta uva en Napa.) Muchas añadas de Maya han tenido mucha más Cabernet Franc que esta en particular, pero el Maya 2005 tiene un hermoso y denso color rubí/púrpura, un bouquet juvenil pero extremadamente prometedor de suelo de bosque, flora primaveral, arándano, frambuesa y grosella negra, cuerpo de medio a completo (14,5% de alcohol), una textura casi imponente y un final muy, muy largo de cerca de 40+ segundos. Es una maravilla que sigue siendo notablemente juvenil a sus diez años de edad. Ha resultado ser una de las superestrellas de una añada muy impresionante.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Los vinos de la finca producidos por Dalla Valle Vineyards provienen de parcelas específicas del viñedo, lo que infunde a cada uno un sentido de lugar único. Cada año se producen tres vinos de la finca.
Collina Dalla Valle, que traducido del italiano significa "Colina del valle", es el vino de introducción a la marca. Este ensamblaje tinto se crea a partir de las vides más jóvenes de la propiedad y ofrece un perfil más accesible en su juventud.
Dalla Valle Cabernet Sauvignon fue el primer vino creado a partir de la finca en 1986. Siempre ensamblado con una pequeña fracción de Cabernet Franc, el Cabernet expresa la belleza del terruño de Dalla Valle Vineyards.
Maya, llamado así por la hija de los fundadores Naoko y Gustav, es un ensamblaje especial de Cabernet Sauvignon del viñedo Maya y nuestras mejores parcelas seleccionadas de Cabernet Franc.
MDV es un vino exclusivo para lista de correo que se produce solo en años excepcionales. Es un 100% Cabernet Sauvignon del viñedo Maya, la base de Maya.
One bottle, 750 ml, of the 2005 vintage.
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Dalla Valle.
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Dalla Valle Maya Proprietary Red 2005 - 750 ml · $425.00
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