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Mezcla de champán · Épernay
96 points from Antonio Galloni.
“El Dom Pérignon P2 de 2005 es un vino de gran clase. Sus contornos elegantes y sedosos envuelven un núcleo de albaricoque, confitura de cítricos, flores blancas y brioche. Las marcadas notas tostadas ocupan un lugar central, y aun así, el 2005 sigue siendo un vino de gran contención. El P2 de 2005 es un champán fantástico para beber hoy. No llega a tener la envergadura de las mejores añadas, pero, a cambio, resulta maravillosamente completo y satisfactorio en esta etapa.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Moët & Chandon
2005 Mezcla de champán, ÉpernayDom Pérignon es exclusivamente champagne de añada. Cada añada es una creación, singular y única, que expresa tanto el carácter del año como el carácter de Dom Pérignon. Tras al menos ocho años de elaboración en bodega, el vino encarna el equilibrio perfecto de Dom Pérignon, la Plénitude de la armonía.
Plénitude 2 es la segunda vida de Dom Pérignon, llevada pacientemente a una nueva elevación y encaminada hacia la eternidad. Tras cerca de 15 años de lenta transformación en bodega, Dom Pérignon expande su energía y asciende hasta el ápice de una vitalidad esencial y radiante, en su estado de Plénitude. Elevado a nuevas alturas, se despliega en todas sus dimensiones (más amplio, más profundo, más largo, más intenso) y está dotado, además, de una longevidad extendida.
One bottle, 750 ml, of the 2005 vintage.
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Winemaker Richard Geoffroy (Chef de Cave 1990-2018), at Moët & Chandon, owned by Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH).
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