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Chardonnay · Côte de Beaune
97 points from Burghound.
“Una nariz maravillosamente expresiva y amplia de pera madura, pura y elegante, melocotón blanco, notas florales y roca líquida. Los sabores intensos y de gran estructura no solo son bastante concentrados, sino seriamente potentes, con abundantes extractos secos que recubren el paladar; sin embargo, la impresión en boca es fresca y refinada, sin rastro de pesadez en su final masivamente largo. Lo realmente asombroso de este vino es la gran cantidad de extracto que aporta, aunque cuenta con suficiente acidez para mantener todo en perfecto equilibrio en un final en abanico que se desarrolla lentamente en el paladar medio hasta llegar a un desenlace explosivamente largo. Junto con el Coche Perrières del 90 en su mejor momento, este es el mejor ejemplo joven que he probado jamás. Sin duda, todavía está en su infancia, pero confío en que se convertirá en un vino de referencia a su debido tiempo, ya que es verdaderamente notable. Catado dos veces recientemente con notas consistentes.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Coche-Dury es un productor muy respetado con sede en Meursault, Borgoña. Si bien elaboran algunos vinos tintos de Pinot Noir, la casa es famosa por sus vinos blancos de Chardonnay, altamente coleccionables. De hecho, el vino Corton-Charlemagne Grand Cru de Coche-Dury figura constantemente entre los 100 vinos más caros disponibles en Wine-Searcher.
El Domaine se fundó en la década de 1970 tras el matrimonio de Jean-François Coche y Odile Dury, aunque la familia Coche lleva varias generaciones elaborando vino en Meursault. Actualmente, además de sus propiedades en Meursault, la familia posee viñedos en Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie, Volnay y en el viñedo Corton Grand Cru. En total, las propiedades de Coche-Dury representan alrededor de nueve hectáreas (22 acres), de las cuales aproximadamente la mitad se encuentran en la propia Meursault.
One bottle, 750 ml, of the 2005 vintage.
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Domaine Coche-Dury.
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