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Châteauneuf-du-Pape · Ródano meridional
92 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
El Domaine & Château Pegau están ligados a una cultura tradicional que realza la expresión de los terruños, la viticultura y la vinificación. Los objetivos son aprender, comprender y adaptarse a una nueva adquisición para desarrollar con éxito vinos de calidad, para dar expresión, tipicidad y la identidad "PEGAU".
El Domaine du Pégau utiliza 13 o más variedades de uva, algunas de las cuales están disponibles en dos colores, como la Garnacha Blanca y Tinta. La Garnacha tinta está presente en alrededor del 70% en el terruño de la AOP Châteauneuf-du-Pape. Es la variedad de uva que constituye el 80% de los viñedos del Domaine du Pégau. Sus características principales son una expresión perfecta de los tres terruños donde está presente. La Garnacha se expresa por su potencia, su redondez, su calidez y su gama de especias.
El Domaine du Pégau completa su panoplia de variedades de uva con la Syrah, con su aroma a violetas y su consistencia en boca. La Mourvèdre, con aromas silvestres y rústicos, garantiza un largo envejecimiento.
One bottle, 750 ml, of the 2005 vintage.
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Domaine du Pegau.
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