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Estamos comprometidos con elaborar un vino equilibrado de calidad excepcional que, a través de una visión clara, rigor intelectual y un esfuerzo incesante, exprese las características del terruño.
En Dominus Estate, combinamos tradiciones centenarias de viticultura y vinificación con prácticas innovadoras para transformar uvas de la más alta calidad en vinos finos con un gran potencial de guarda.
Nuestro respeto por la tierra y la historia de este lugar fundamenta nuestro papel como cuidadores del viñedo y nuestro compromiso de transmitir una propiedad mejorada para las generaciones futuras.
| Variedad | Mezcla patentada |
|---|---|
| Añada | 2005 |
| Puntuación | 98 RP |
| Tamaño de botella | 6 x 750ml |
| Cantidad de botellas | 6 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Dominus |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 98 RP - Esta mezcla de 92% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot (nótese que rara vez se utiliza Merlot en la histórica Napanook Estate en Yountville). El alcohol, para los estándares de California, es un 14.1% relativamente modesto. Combinando lo mejor del savoir faire francés con la brillante pureza y madurez de la fruta del Valle de Napa, Moueix ha realizado otro tour de force que parece muy superior hoy de lo que parecía cuando fue lanzado inicialmente. Este es uno de los mejores vinos de la añada. Denso, púrpura y juvenil, con una nariz gloriosa de tierra, grosellas negras, cerezas negras dulces e incienso; el roble queda relegado a un segundo plano, como en todos los vinos de Moueix, y el resultado es un vino de terruño, de gran originalidad y autenticidad. Este clásico con cuerpo de Dominus puede beberse ahora, pero realmente no alcanzará su plenitud hasta dentro de 4-5 años y durará al menos otras dos décadas o más. El Dominus 2005 sigue mostrando su valía, sabiendo a una mezcla híbrida de Napa entre un St.-Emilion y un Pomerol. Su color rojo oscuro con tintes púrpura va seguido de notas de madera de cedro, caja de especias, hierbas tostadas, cereza negra dulce y cassis, regaliz y trufas. Con cuerpo, excelente intensidad frutal, aromáticas complejas, taninos flexibles y un final largo, esta mezcla de 7,000 cajas compuesta por 92% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot debería beberse bien durante dos décadas o más. Christian Moueix, propietario de Dominus, ha adquirido el viñedo Swanson de 35 acres, situado entre los conocidos bistrós californianos Brix y Mustard's. Sospecho que eso resultará en una tercera etiqueta de Dominus. Actualmente, la producción de estas grandes propiedades en Yountville es de aproximadamente 10,000-12,000 cajas, con el segundo vino, Napanook, representando 3,500-4,000 cajas, dependiendo de la añada. Resulta irónico que Christian Moueix, el gran especialista en Merlot en sus châteaux emblemáticos en Pomerol, especialmente Petrus, prefiera las otras variedades de Burdeos en su propiedad de Napa. Curiosamente, cuando visito Dominus, siempre abren una botella fresca y la sirven junto a una botella que ha sido decantada durante 24 horas. En cada ocasión, el vino más complejo y abierto es el que ha tenido 24 horas de aireación, algo que los compradores de este vino deberían tener en cuenta. Estas son las dos añadas consecutivas más fuertes para Dominus desde 1990-1991 y 2001-2002. |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Mezcla patentada |
|---|---|
| Añada | 2005 |
| Puntuación | 98 RP |
| Barricas |
Roble francés |
| Estilo |
Mezcla de Burdeos |
| Propietarios |
Christian Moueix |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Dominus |
| Enólogo |
Christian Moueix |
| Producción |
5,000 cajas (aprox.) |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 98 PR |
| Bottle Size | 6 x 750 ml |
| Bottle Quantity | 6 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dominus |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 98 PR |
| Barrels |
Roble Francés |
| Style |
Ensamblaje bordelés |
| Owners |
Christian Moueix |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dominus |
| Winemaker |
Christian Moueix |
| Production |
5,000 cajas (aprox.) |
| Robert Parker Rating | 98 RP - Este ensamblaje de 92% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot (nótese que rara vez se utiliza Merlot en la histórica finca Napanook en Yountville). El alcohol, para los estándares de California, es un 14,1% relativamente modesto. Combinando lo mejor del savoir-faire francés con la brillante pureza y madurez de la fruta del Valle de Napa, Moueix ha logrado otro tour de force que hoy parece muy superior a cuando se lanzó por primera vez. Este es uno de los mejores vinos de la cosecha. De color púrpura denso y juvenil, con una nariz gloriosa de tierra, grosellas negras, cerezas negras dulces e incienso, el roble está relegado a un segundo plano, como ocurre en todos los vinos de Moueix, y el resultado es un vino de terroir, de gran originalidad y autenticidad. Este clásico con cuerpo de Dominus puede beberse ahora, pero realmente no alcanzará su plenitud hasta dentro de 4-5 años y durará al menos otras dos décadas o más. El Dominus 2005 sigue haciendo alarde de sus virtudes, sabiendo a un híbrido de Napa entre un St.-Emilion y un Pomerol. Su color rubí oscuro con tintes púrpuras va seguido de notas de madera de cedro, caja de especias, hierbas tostadas, fruta de cereza negra dulce y cassis, regaliz y trufas. Con cuerpo, excelente intensidad frutal, aromática compleja, taninos flexibles y un final largo, este ensamblaje de 7.000 cajas de 92% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot debería beberse bien durante dos décadas o más. Christian Moueix, propietario de Dominus, ha comprado el viñedo Swanson de 35 acres, situado entre los conocidos bistrós de California, Brix y Mustard's. Sospecho que eso dará lugar a una tercera etiqueta de Dominus. En la actualidad, la producción de estas grandes explotaciones en Yountville es de aproximadamente 10.000-12.000 cajas, y el segundo vino, Napanook, representa 3.500-4.000 cajas, dependiendo de la añada. Es irónico que Christian Moueix, el gran especialista en Merlot en sus chateaux insignia en Pomerol, especialmente Petrus, prefiera las otras variedades de Burdeos en su propiedad de Napa. Curiosamente, cuando visito Dominus, siempre abren una botella fresca y la sirven junto a una botella que ha sido decantada durante 24 horas. En cada ocasión, el vino más complejo y abierto es el que ha tenido 24 horas de aireación, algo que los compradores de este vino deberían tener en cuenta. Estas son las dos añadas consecutivas más fuertes para Dominus desde 1990-1991 y 2001-2002. |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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