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Syrah · Costa Central
94 points from Robert Parker.
“2005 Jonata La Sangre de Jonata Syrah - ¡94 pts! La oferta 100% Syrah, el La Sangre de Jonata 2005, exhibe un tono tinta/azul/púrpura junto con una nariz increíblemente pura de regaliz derretido, jugos de carne, moras, pimienta y un toque balsámico. Es un vino de extraordinaria densidad, riqueza, taninos altos, hermosa pureza, acidez precisa como un láser y una textura y longitud magníficas. Este extraordinario Syrah es a la vez potente y elegante. Déle varios años más de guarda en botella y consúmalo durante los siguientes 10-15 años. Esta notable finca de Santa Ynez está bajo la misma propiedad que la bodega Screaming Eagle del Valle de Napa. Si bien el reconocido consultor de Burdeos, Michel Rolland, y el enólogo de Screaming Eagle, Andy Erickson, desempeñan papeles importantes en Jonata, las personas más responsables de la calidad de los vinos son los propietarios Charles Banks, Stan Kroenke y el enólogo Matt Dees. La añada debut de Jonata, la de 2004, fue algo así como un trabajo en progreso, pero la de 2005 estableció de manera convincente los vinos cautivadores que estaban por surgir. Las añadas de 2006 y un puñado de muestras de barril de 2007 que probé sugieren que esta es una de las nuevas bodegas más emocionantes de California. Lo que están logrando con las variedades de Burdeos es alucinante. He incluido estos cuvees ya que algunas de las mezclas incluyen variedades del Ródano. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Jonata Wines es un productor de vino californiano, situado en Ballard Canyon dentro del AVA más amplio de Santa Ynez Valley. Es la bodega hermana de Screaming Eagle del Valle de Napa y también produce vino a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc, entre otras.
El vino insignia del catálogo es el El Desafio, un Cabernet Sauvignon que incluye pequeñas proporciones de Merlot y Cabernet Franc, disponible solo mediante asignación. Se producen varios ensamblajes tintos en la finca, incluyendo el Fenix, un estilo Burdeos que es predominantemente Merlot con Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc. El La Miel es un vino estilo postre de Sémillon y Sauvignon Blanc que se envejece en barricas de roble francés antes de su embotellado.
One bottle, 750 ml, of the 2005 vintage.
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Jonata.
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