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Mezcla patentada · Costa Norte
96 points from Robert Parker.
“2005 Joseph Phelps Insignia Cabernet - ¡96 pts! El Proprietary Red Insignia 2005 (14.5% de alcohol y generalmente envejecido durante 24 meses en roble francés nuevo) es una mezcla de 92% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot y 1% Merlot. Jugoso, fresco y vibrante, con un denso color rubí/púrpura y una nariz clásica de regaliz y crema de cassis, además de notas de cuero de silla de montar nuevo y tierra, el vino es una mezcla brillante que, después de diez años, no muestra evidencia de los 24 meses que pasó en roble francés nuevo. Con cuerpo, opulento, pero aún juvenil, este vino parece listo para otros 25-30 años de envejecimiento. Los mejores elementos del vino son su finura y elegancia combinadas con una gran riqueza e intensidad. Este vino es accesible ahora, como suelen ser la mayoría de los Insignia, pero gran parte de su grandeza se revelará durante las próximas dos décadas. Desde 2004, el 100% de las variedades de Burdeos utilizadas en la mezcla propietaria de Insignia han provenido de viñedos de la finca. El hermoso Insignia 2005, de denso color rubí con matices púrpuras (una mezcla de 12,500 cajas de 92% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot y 1% Merlot), posee aromas dulces de cerezas negras, cassis, chocolate, alcanfor y un sutil toque de hierbas tostadas. De cuerpo medio a completo y elegante, con un estilo europeo impuesto sobre la rica y aterciopelada fruta de California, este cuvée se beneficiará de varios años de envejecimiento en botella y debería conservarse fácilmente durante tres décadas. El viñedo Freestone, un sitio de 100 acres de clima fresco plantado en la costa de Sonoma por Joseph Phelps, finalmente está entrando en producción, ofreciendo a los consumidores una variedad de diferentes Chardonnays y Pinot Noirs. Hay tres ofertas de Chardonnay, todas las cuales enfatizan la mineralidad y las características cítricas de esta variedad con poca intrusión de roble, a pesar de que están fermentadas en barrica y envejecidas principalmente en roble francés nuevo. El programa de Cabernet Sauvignon consta de tres vinos: el Cabernet Sauvignon, su famoso vino tinto propietario llamado Insignia y su Cabernet Sauvignon de viñedo único de las laderas occidentales de Oakville, llamado Backus. El Cabernet regular es un esfuerzo sólido y confiable, generalmente compuesto por alrededor de 85% de Cabernet Sauvignon y el resto de Merlot, Petit Verdot y ocasionalmente Malbec. La oferta de viñedo único proviene del viñedo Backus de Oakville. Por lo general, se producen entre 1,500 y 2,500 cajas de este viñedo cultivado biodinámicamente. RP”
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En 1974, Joe Phelps tuvo la idea de elaborar cada año una cuvée especial, una que representara el mejor vino que pudiera producir de cada cosecha. No pensó necesariamente que siempre sería un Cabernet Sauvignon. Podría ser un vino blanco algunos años, un Chardonnay o un Riesling, o quizás un Syrah o un Merlot. Su única intención era elaborar un vino que representara lo mejor que Joseph Phelps Vineyards pudiera producir cada año. Decidió llamar al vino Insignia, un nombre comercial que le daría la flexibilidad de elaborar el vino con cualquier variedad que eligiera.
Resultó que 1974 fue un gran año para el Cabernet Sauvignon en el Valle de Napa y el Insignia 1974 fue 94% Cabernet del distrito de Stags Leap. Al año siguiente, el Merlot dominó la mezcla, y en 1976, volvió al Cabernet, esta vez proveniente del viñedo Eisele. Se hizo cada vez más evidente que las variedades tintas de Burdeos, en particular el Cabernet Sauvignon, se adaptaban perfectamente al Valle de Napa y producirían constantemente los mejores vinos de cada cosecha. A partir de 1977, el Cabernet Sauvignon nunca supuso menos del 50% de la mezcla de Insignia y gradualmente se convirtió en la variedad dominante. La visión de Joe evolucionó: Insignia siempre sería una mezcla propia al estilo de Burdeos tinto.
One bottle, 750 ml, of the 2005 vintage.
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Phelps Joseph.
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