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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
96 points from Robert Parker.
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Maybach
2005 Cabernet Sauvignon, Costa NorteMaybach Family Vineyards es un productor de vino boutique de California con vinos específicos de viñedo de algunas de las denominaciones más famosas de Napa y Sonoma. La familia Maybach es más conocida por sus logros en ingeniería, que incluyen la creación de la primera motocicleta, el desarrollo del primer motor diésel de alta velocidad y la construcción del primer automóvil Mercedes. En 2004, la familia se diversificó en la viticultura, especializándose en vinos de culto de pequeña producción elaborados con Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir.
Existen cuatro vinos en la cartera de Maybach provenientes de cuatro viñedos diferentes. El Eterium Chardonnay y el Irmgard Pinot Noir provienen de viñedos en la Costa de Sonoma, mientras que los dos vinos Cabernet Sauvignon, Amoenus y Materium, provienen de viñedos en Calistoga y Oakville, respectivamente. El Materium sirve como el vino insignia de Maybach y proviene de un viñedo a 1000 pies (305 m) sobre el nivel del valle. Se producen alrededor de 490 cajas de este vino anualmente, la mayor producción de cualquier vino de Maybach. En comparación, solo se producen unas 60 cajas de Chardonnay de la Costa de Sonoma al año.
One bottle, 1500 ml, of the 2005 vintage.
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Maybach.
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