Mollydooker Carnival Of Love Shiraz 2005, Magnum RARE - 1500 ml

Mollydooker Wines es una bodega familiar en el distrito de McLaren Vale, en Australia Meridional, conocida particularmente por sus vinos tintos sedosos y con cuerpo, elaborados a partir de variedades de uva australianas clásicas como Shiraz y Cabernet Sauvignon. Estos obtienen frecuentemente altas calificaciones de Wine Spectator y Robert Parker, y se encuentran entre los vinos más buscados producidos en Australia.

La marca debutó en 2006, aunque su propietaria, Sarah Marquis, ya contaba con una amplia experiencia en el sector vitivinícola. El éxito de Mollydooker fue rápido; The Wine Advocate calificó la primera edición de The Boxer Shiraz como el vino tinto con mejor relación calidad-precio del mundo, con el Two Left Feet Shiraz – Cabernet de la bodega en segundo lugar. El Maitre D' Cabernet Sauvignon de Mollydooker quedó en cuarto lugar y, por si fuera poco, el vino blanco The Violinist encabezó la lista de los mejores vinos blancos en cuanto a relación calidad-precio. Como era de esperar, los vinos se agotaron en días y este éxito inicial impulsó la compra de viñedos y una bodega en 2008.

Los tres viñedos de Mollydooker están plantados con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Merlot, y suman un total de 116 acres (47 hectáreas). Están situados en Seaview Ridge y disfrutan de un clima mediterráneo. La bodega procesa alrededor de 1300 toneladas al año y tiene como objetivo una producción anual de 80.000 cajas. Los únicos vinos blancos, uno tranquilo y otro espumoso, se elaboran con Verdelho procedente de Gemtree.