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Domaine Ponsot es un productor de vino en Borgoña. Es conocido por sus vinos tintos y blancos elaborados con Pinot Noir y Chardonnay, pero también es famoso por el Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants, el único vino premier cru 100 por ciento Aligoté en Borgoña.
El domaine fue fundado en 1872 por la familia Ponsot en Morey-Saint-Denis. La mayoría de las propiedades del domaine se encuentran en viñedos grand cru y premier cru, y Ponsot elabora vinos de viñedos tan famosos como Clos de la Roche, Clos de Vougeot y Corton. A diferencia de la mayoría de las casas de Borgoña, Domaine Ponsot no elabora vinos regionales bajo la denominación Bourgogne. También gestiona sus viñedos y bodegas de manera diferente a otros productores en Borgoña. No existen mesas de selección; la gestión de los racimos se realiza en el viñedo. Los vinos pasan por fermentaciones no controladas y no se filtran ni se clarifican.
El domaine ganó notoriedad cuando se vio envuelto en el fraude vinícola generalizado del falsificador Rudy Kurniawan. En 2008, el propietario Laurent Ponsot recibió una lista de subasta que incluía algunas añadas antiguas de vinos Ponsot. Algunos de estos eran vinos que nunca habían sido producidos y, sospechando una falsificación, solicitó que estos vinos fueran retirados de la subasta. Desde entonces, Ponsot ha investigado varias medidas contra la falsificación y, en 2009, las botellas fueron marcadas con códigos de burbujas únicos que eran imposibles de reproducir.
| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Añada | 2005 |
| Puntuación | 99 BH |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Ubicación | Cote de Nuits |
| Productor | Ponsot |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación |
|---|
| Wine Spectator |
|---|
| Burghound | 99 BH - Toda la soberbia y dramática complejidad que mostró desde la barrica se ha trasladado a la botella, ya que una nariz extremadamente madura y fantásticamente amplia se eleva desde la copa, fusionándose sin fisuras con sabores densos, puros, ricos y poderosos que son opulentos, dulces y rebosantes de tanto extracto y savia que la combinación tiñe y satura el paladar en un final de proporciones enormes pero impecablemente equilibrado que es tan largo que parece imposible. Dada la cantidad de añadas de referencia estándar que Domaine Ponsot ha producido de Clos de la Roche a lo largo de los años, sería presuntuoso proclamar a este como el mejor de todos, pero si no lo es, ciertamente ocupará su lugar legítimo entre los más grandes. En resumen, un vino de "guau" que te hace sacudir la cabeza con puro asombro. Sin embargo, tenga en cuenta que este es un vino para comprar y olvidar, ya que requerirá al menos 15 años para desprenderse de sus considerables taninos y durará 50 años sin dificultad. BH |
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| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Añada | 2005 |
| Puntuación | 99 BH |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Ubicación | Cote de Nuits |
| Productor | Ponsot |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 99 BH |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | Francia |
| Region | Borgoña |
| Location | Côte de Nuits |
| Producer | Ponsot |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 99 BH |
| Barrels |
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| Style |
|
| Owners |
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| Region | Borgoña |
| Location | Côte de Nuits |
| Producer | Ponsot |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
|---|
| Wine Spectator Rating |
|---|
| Burghound Rating | 99 BH - Toda la soberbia y dramática complejidad que exhibió desde la barrica se ha trasladado a la botella, con una nariz extremadamente madura y fantásticamente amplia que se eleva de la copa, fundiéndose a la perfección en sabores densos, puros, ricos y potentes que resultan opulentos, dulces y rebosantes de tanto extracto y savia que la combinación tiñe y satura el paladar en un final de proporciones enormes pero impecablemente equilibrado, tan largo que no parece posible. Dada la cantidad de añadas de referencia que Domaine Ponsot ha producido del Clos de la Roche a lo largo de los años, sería presuntuoso calificarlo como el mejor de la historia, pero si no lo es, sin duda ocupará el lugar que le corresponde entre los más grandes. En resumen, un vino de "guau" que te hace negar con la cabeza por pura sorpresa. No obstante, tenga en cuenta que este es un vino para comprar y olvidar, ya que requerirá al menos 15 años para desprenderse de sus considerables taninos y aguantará 50 años sin dificultad. BH |
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