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Williams Selyem alcanzó el éxito comprando y embotellando vinos de viñedo único, con el Pinot Noir como foco principal. Los vinos de viñedo único no eran una novedad en California, pero el primero para Williams Selyem fue su Pinot Noir de Rochioli Vineyard de 1985.
Aunque el Pinot Noir domina la producción, Williams Selyem también elabora una pequeña cantidad de Chardonnay, Zinfandel y un vino de postre fortificado al estilo oporto. Estas ofertas varían en producción de un año a otro, pero muchas también llevan designaciones de viñedo único.
| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Añada | 2001 |
| Puntuación | |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Williams Selyem |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación |
|---|
| Wine Spectator |
|---|
| Burghound |
|---|
| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Añada | 2001 |
| Puntuación | |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Williams Selyem |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 94 AG |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Williams Selyem |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 94 AG |
| Barrels |
Roble |
| Style |
Borgoñón |
| Owners |
Ed Selyem y Burt Williams |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Williams Selyem |
| Winemaker |
Bob Cabral |
| Production |
230 casos |
| Robert Parker Rating | El Pinot Noir Allen Vineyard 2005, de cuerpo medio, exhibe abundantes notas de fresa ácida y arándano rojo, mezcladas con toques de pétalos de rosa, piedras húmedas y una marcada acidez. |
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| Antonio Galloni Rating | 94 AG - (14.2% de alcohol; 62% de roble nuevo): Rojo medio; un poco menos oscuro que el '04. Aromas sensuales y marcados por el terruño a fresa, especias exóticas, clavo, nuez moscada y té terroso; realmente explota con la aireación, haciendo que el '04 parezca casi cocido en comparación (¡y no lo está!). A la vez sedoso y concentrado, ofrece una densidad y definición encantadoras a sus complejos sabores de cola, especias, hierbas ahumadas, flores secas y sensual sotobosque. Muy buena presencia en boca. Final bastante largo, con taninos maduros y una nota picante de pimienta Tellicherry. Este fue un año en el que la floración se vio afectada por el clima fresco, pero mucho menos en el Russian River Valley que en la costa, donde la cosecha fue diezmada. Un vino encantador. |
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| Wine Spectator Rating | Los sabores a pétalos de rosa fragantes, cereza negra y arándano son frescos, vívidos y elegantes. De textura suave, finaliza con un retrogusto largo y jugoso. |
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| Burghound Rating |
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