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Pinot Noir · Costa Norte
94 points from Antonio Galloni.
“Rojo medio. Frutos rojos concentrados en nariz, con una delicada capa de minerales y flores frescas. Intensamente especiado en boca, con sabores vibrantes a frambuesa y fresa ligeramente espolvoreados con notas de pastilla floral y especias asiáticas. Un pinot muy sedoso que termina notablemente puro, jugoso y largo, con taninos suaves y crecientes. (Mi muestra del embotellado Coastlands Vineyard Sonoma Coast mostró un carácter muy maduro, casi similar al zinfandel, que Cabral dijo que no era típico del vino).”
“Una de las cuvées de producción más pequeña es el Pinot Noir Precious Mountain Vineyard 2005. Los aromas a cerezas negras, frambuesas y fresas van seguidos de una sensación en boca suave, de cuerpo medio a completo, una personalidad elegante y una acidez vivaz, además de longitud.”
“Elegante y austero, continúa revelando matices sutiles, con notas de bayas especiadas, hierbas, té verde, tierra fresca y minerales.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Williams Selyem
2005 Pinot Noir, Costa NorteOne bottle, 750 ml, of the 2005 vintage.
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Winemaker Bob Cabral, at Williams Selyem, owned by Ed Selyem y Burt Williams.
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