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Mezcla patentada · Costa Norte
92 points from Wine Spectator.
“Amuse Bouche Proprietary Blend 2006. Intenso y bien definido, muestra aromas complejos de mora, café expreso y hierbas tostadas, con sabores complejos de ciruela silvestre, salvia y notas de cuero. Los taninos son firmes pero maduros, con un toque de calidez en el final. Merlot y Cabernet Franc. Consumir desde ahora hasta 2013.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Amuse Bouche es una bodega del Valle de Napa que fue establecida en 2002 por John Schwartz y la destacada enóloga de Napa, Heidi Barrett. El emblemático Merlot de la bodega, inspirado en Pomerol, fue creado como respuesta a los famosos y esquivos vinos Cult Cabernet de Napa. Cada etiqueta presenta una obra de arte encargada a un artista destacado.
La primera añada de Amuse Bouche se limitó a 3000 botellas y fue producida a partir de Merlot y Cabernet Franc cultivados en Oakville. Desde entonces, la producción ha aumentado a unas 8400 botellas al año, y las uvas se obtienen ahora de las colinas orientales de Rutherford.
6 bottles, 6 x 750 ml, of the 2006 vintage.
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Aperitivo.
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