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Syrah · McLaren Vale
97 points from Robert Parker.
“2006 Mollydooker Carnival Of Love Shiraz - ¡97 Pts! El Shiraz "Carnival of Love" de 2006 proviene de un solo viñedo. Su sensacional nariz, compuesta por notas de violetas, lilas, carne, caza, cuero, arándanos y chocolate, salta de la copa. En boca, este vino con cuerpo logra combinar, de algún modo, potencia y elegancia. Sus taninos dulces están bien integrados y el final perdura al menos un minuto. Brindará placer durante 25 años, pero ¿quién será tan paciente? Mollydooker, el equivalente australiano de "zurdo" (dado que tanto Sparky como Sarah Marquis son zurdos), es la marca del renombrado equipo enológico formado por Sparky y Sarah Marquis. Esta es su segunda cosecha tras la separación de The Grateful Palate y el fin de su participación en el exitoso proyecto Marquis Philips. La producción total es de 72 000 cajas, una cifra inferior a las 120 000 cajas producidas bajo la marca Marquis Philips. Además, han establecido su propia empresa importadora en los Estados Unidos.”
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Mollydooker Wines es una finca familiar en el distrito de McLaren Vale, en Australia del Sur, particularmente conocida por sus vinos tintos sedosos y con cuerpo elaborados a partir de variedades de uva australianas clásicas como Shiraz y Cabernet Sauvignon. Estos vinos obtienen frecuentemente altas calificaciones de Wine Spectator y Robert Parker, y se encuentran entre los más buscados de Australia.
La marca hizo su debut en 2006, aunque la propietaria, Sarah Marquis, ya contaba con una amplia experiencia en el comercio del vino. El éxito llegó rápidamente para Mollydooker; The Wine Advocate calificó la primera edición de The Boxer Shiraz como el vino tinto con mejor relación calidad-precio del mundo, con el Shiraz – Cabernet Two Left Feet de la finca ocupando el segundo lugar. El Maitre D' Cabernet Sauvignon de Mollydooker quedó en cuarto lugar, y por si fuera poco, el vino blanco The Violinist encabezó la lista de los mejores vinos blancos en relación calidad-precio. Como era de esperar, los vinos se agotaron en días y este éxito inicial impulsó la compra de viñedos y una bodega en 2008.
Los tres viñedos de Mollydooker están plantados con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Merlot, y suman un total de 116 acres (47 hectáreas). Están situados en Seaview Ridge y disfrutan de un clima mediterráneo. La bodega procesa alrededor de 1300 toneladas al año y apunta a una producción anual de 80,000 cajas. Los únicos vinos blancos (uno tranquilo y otro espumoso) se elaboran con Verdelho procedente de Gemtree.
One bottle, 750 ml, of the 2006 vintage.
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Mollydooker.
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