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Mezcla patentada · Costa Norte
100 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Abreu Thorevilos Proprietary Red 2007 - ¡100 Puntos!
¿Alguien en algún lugar del mundo elabora vinos más profunda y constantemente que el famoso viticultor David Abreu y su fiel compañero y asistente desde hace mucho tiempo, el ex chef Brad Grimes? Trabajando desde sitios relativamente pequeños, dos de ellos adyacentes a las calles secundarias de St. Helena (el viñedo Cappella de seis acres junto a un cementerio y la finca Madrona Ranch en la base de Spring Mountain), hasta el viñedo copropiedad con Ric Forman, el magnífico viñedo Thorevilos detrás del Meadowood Resort. También está su propio sitio a 2,000 pies de altura en Howell Mountain.
Todos estos vinos son tintos exclusivos (proprietary reds), que probablemente contengan al menos un 60-65% de Cabernet Sauvignon, siendo el resto en gran medida Cabernet Franc con un poco de Petit Verdot y, ocasionalmente, pequeñas cantidades de Merlot. Pasan dos años completos en barricas de roble francés 100% nuevas y se embotellan sin clarificar ni filtrar. Son ejemplos exquisitos de ensamblajes tipo Burdeos que son verdaderos "first growths" en todo el sentido de la palabra. Entonces, ¿cómo describo estos vinos, que resultan tan emocionantes y satisfactorios tanto a nivel hedonista como intelectual?
One bottle, 750 ml, of the 2007 vintage.
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Viñedos Abreu.
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2007 Abreu Thorevilos Proprietary Red - 750ml
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