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2007 Aubert UV Vineyard Pinot Noir - 750ml pinot noir
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Pinot Noir Aubert UV Vineyard 2007 - 750ml

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2007 Aubert UV Pinot Noir - 95+ pts!
Nuestro proceso de elaboración del vino es cuidadosamente guiado por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de hacer un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura. Buscamos guía en la naturaleza y conocimiento en la ciencia, mientras elaboramos vino con una intervención mínima para que el sentido del lugar se refleje elegantemente en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la elaboración del vino debe ser del más alto y profundo nivel de calidad.

La esencia de hacer un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura. Mark Aubert
Variedad Pinot Noir
Añada 2007
Puntuación 95+ RP
Tamaño de botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País EE. UU.
Región California
Ubicación North Coast
Productor Aubert
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
Robert Parker 95+ RP - El Pinot Noir UV Vineyard 2007 (partes iguales de los clones Calera y el "suitcase" de Vosne-Romanée) huele a tierra húmeda, flores recién cortadas, frambuesas negras, cerezas dulces y sutiles toques de carnes asadas y humo. Profundo, rico, con cuerpo, concentrado y moderadamente tánico, es más estructurado que el Reuling Vineyard. Debería beberse bien durante 10-12 años. En solo un puñado de años, Mark Aubert, quien recibió una formación impecable en la bodega Peter Michael trabajando bajo la tutela de Helen Turley, así como en Colgin y Bryant Family Vineyards, ha producido vinos alucinantes bajo su propia etiqueta. Con la incorporación del cuvée de Hyde Vineyard, ahora produce cuatro Chardonnays así como dos Pinot Noirs. Deberían empezar a surgir selecciones adicionales a medida que Aubert se aleja de cualquier actividad de consultoría para concentrarse en su propia bodega. Sus 2008 son candidatos a los vinos de la añada, sin duda debido a los rendimientos extraordinariamente bajos (su cosecha más pequeña hasta la fecha). Esto le ha dado a los vinos un nivel adicional de concentración, lo cual es mucho decir dados los niveles de riqueza alcanzados en añadas anteriores. Los Chardonnays de 2007 confirman la grandeza que predije para ellos desde la barrica en 2008. Aunque esta fue una cosecha pequeña para Aubert, no fue ni de lejos tan pequeña como la de 2008. Aubert prefiere trabajar con el clon Calera de Pinot Noir, aunque sus dos viñedos incluyen tanto el Calera como un clon "suitcase" de uno de los viñedos más famosos de Vosne-Romanée en Borgoña. RP
Wine Spectator
Burghound
Variedad Pinot Noir
Añada 2007
Puntuación 95+ RP
Barricas
 Roble francés (70% nuevo a 30% de un solo uso)
Estilo
 Borgoñón
Propietarios
 Mark y Teresa Aubert
Región California
Ubicación North Coast
Productor Aubert
Enólogo
 Mark Aubert
Producción
 200 cajas (aprox.)
By Request
    Varietal Pinot Noir
    Vintage 2007
    Rating 95+ RP
    Bottle Size 750 ml
    Bottle Quantity 1
    Country EE. UU.
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Aubert
    Color Rojo
    Wine Type Mesa
    Varietal Pinot Noir
    Vintage 2007
    Rating 95+ RP
    Barrels
    Style
    Owners
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Aubert
    Winemaker
    Production
    		 200 cajas (aprox.)
    Robert Parker Rating
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating
    Burghound Rating

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