2007 Caymus Vineyards Cabernet - 750ml cabernet
2007 Caymus Vineyards Cabernet - 750ml cabernet
2007 Caymus Vineyards Cabernet - 750ml cabernet
Agotado

Caymus Vineyards Cabernet 2007 - 750 ml

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Cabernet Caymus Vineyards 2007
Caymus Vineyards produce dos Cabernet Sauvignon: un "Napa Valley" y el venerable "Special Selection". Ambos embotellados de Cabernet poseen aromas y sabores que solo pueden lograrse mediante el "hang time" (tiempo de cuelgue), una técnica que arriesga la pérdida de la cosecha si llega el invierno temprano. Dejar que el fruto "cuelgue" de la vid inusualmente tiempo desarrolla flexibilidad, aumenta el color y madura los taninos de las uvas. Los vinos son abundantes en taninos texturales, pero suaves como el terciopelo. El aclareo de la cosecha, permitir que la luz solar medida llegue a la zona de fruto de la vid y esperar a una mayor madurez son parte de nuestras prácticas vitícolas. Los Cabernet de Caymus ofrecen una amplia gama de aromas y sabores que incluyen cacao, casis y vainilla.
Variedad Cabernet Sauvignon
Añada 2007
Puntuación 93 RP
Tamaño de botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País EE. UU.
Región California
Ubicación Costa Norte
Productor Caymus
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
Robert Parker 93 RP - El Cabernet Sauvignon Special Selection 2007 (100% Cabernet Sauvignon, ahora embotellado antes que en el pasado) exhibe un color tinta/azul/púrpura además de dulces aromas a casis, grafito, regaliz, hoja de tabaco y roble tostado. Audaz, extravagante y opulento, debería beberse bien durante más de 15 años.
Wine Spectator
Burghound
Variedad Cabernet
Añada 2007
Puntuación 93 RP
Barricas
Roble francés
Estilo
Ensamblaje bordelés
Propietarios
Chuck Wagner
Región California
Ubicación Costa Norte
Productor Caymus Vineyards
Enólogo
Charles Wagner
Producción
30.000 cajas (aprox.)
    Varietal Cabernet
    Vintage 2007
    Rating 93 RP
    Bottle Size 750 ml
    Bottle Quantity 1
    Country EE. UU.
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Viñedos Caymus
    Color Rojo
    Wine Type Mesa
    Varietal Cabernet
    Vintage 2007
    Rating 93 RP
    Barrels
    Style
    Owners
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Viñedos Caymus
    Winemaker

    Production
    30 000 casos (aprox.)
    Robert Parker Rating
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating
    Burghound Rating

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