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Châteauneuf-du-Pape · Ródano meridional
99+ points from Robert Parker.
“Mucho cacao en polvo y café enmarcan un bloque masivo de ciruela oscura, grosella negra e higo, mientras que unos taninos de gran cuerpo se manifiestan de principio a fin. Las notas de casis, anís y té Lapsang Souchong permanecen en segundo plano por ahora, pero deberían emerger más con una guarda prolongada. El final, muy oscuro y casi inquietante, está dominado por un agarre que recuerda al carbón, pero la pureza prevalece al final. Un vino muy, muy grande.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Paul Avril Clos des Papes es un productor de vino en el valle del Ródano, que elabora uno de los vinos más codiciados de la AOC Châteauneuf-du-Pape. La finca se compone de 24 pequeñas parcelas repartidas por toda la denominación que suman un total de 79 acres.
En estos viñedos se cultivan las 13 variedades de uva permitidas, aunque la Grenache, la Mourvèdre y la Syrah son las más importantes en términos de producción. La vendimia se escalona para garantizar la máxima calidad, y las vendimias en verde junto con una estricta selección de bayas aseguran un bajo rendimiento. Clos des Papes toma su nombre de una de sus parcelas situada cerca de las ruinas del castillo papal del siglo XIV.
One bottle, 750 ml, of the 2010 vintage.
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Clos des Papes.
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