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Estamos comprometidos con la elaboración de un vino equilibrado de calidad excepcional que, a través de una visión clara, rigor intelectual y un esfuerzo incesante, exprese las características del terruño.
En Dominus Estate, combinamos tradiciones centenarias de viticultura y vinificación con prácticas innovadoras para transformar uvas de la más alta calidad en vinos finos con un gran potencial de guarda.
Nuestro respeto por la tierra y la historia de este lugar fundamenta nuestro papel como custodios del viñedo y nuestro compromiso de transmitir una propiedad mejorada para las generaciones futuras.
| Variedad | Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 2007 |
| Puntuación | 98+ RP |
| Tamaño de la botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Dominus |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | 98+ RP - El Dominus 2008 podría eclipsar al 2007, pero quizás sea solo una cuestión de estilo. El Dominus 2007, el modelo por excelencia de alta costura, es pura elegancia que exhibe una integración impecable de madera, taninos, alcohol y acidez, así como un buqué complejo de cedro, cuero de silla de montar nuevo, cereza dulce, grosella negra y ciruela, con un toque de regaliz. Esta propiedad, propiedad de Christian Moueix, incluye el famoso viñedo Napanook, que fue la base de muchos de los históricos Cabernet Sauvignon de Inglenook de las décadas de 1950 y 1960. Curiosamente, han eliminado por completo el Merlot del embotellado. El Dominus 2007 es una mezcla de 5,400 cajas compuesta por un 94% de Cabernet Sauvignon y el resto de Cabernet Franc y Petit Verdot. Hay 4,200 cajas del Dominus 2008, que está compuesto por un 84% de Cabernet Sauvignon, 13% de Cabernet Franc y 3% de Petit Verdot. Los rendimientos más bajos dieron como resultado un vino más denso y concentrado. Lo extraordinario de estos cuvées es que huelen como una mezcla hipotética de un Cabernet Sauvignon de primera categoría de Napa y un Burdeos serio, posiblemente un cruce entre un Pomerol y un Pauillac. Ambos vinos poseen taninos dulces y sedosos, lo cual es la gran diferencia entre el Dominus posterior a 1990 y las primeras siete añadas, donde el contenido de taninos era relativamente alto. En su crianza se utiliza aproximadamente un 40% de roble nuevo. RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 2007 |
| Puntuación | 98+ RP |
| Barricas |
Roble francés |
| Estilo |
Mezcla bordelesa |
| Propietarios |
Christian Moueix |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Dominus |
| Enólogo |
Christian Moueix |
| Producción |
5,000 cajas (aprox.) |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2007 |
| Rating | 98+ RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dominus |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2007 |
| Rating | 98+ RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dominus |
| Winemaker |
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| Production |
5.000 casos (aprox.) |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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