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Mezcla patentada · Costa Norte
100 points from Robert Parker.
“De color granate intenso con un persistente toque púrpura, el vino tinto Insignia Proprietary de 2007 revela las notas más seductoras de crema de cassis, pastel de la Selva Negra y regaliz, con toques de violetas, eucalipto, caja de bombones y puros sin fumar, además de un aroma a cofre de cedro. Con cuerpo, una opulencia tentadora pero una contención cautivadora, el paladar yuxtapone maravillosamente la fruta rica y madura con una frescura maravillosa y una estructura firme a la vez que lujosa, terminando maravillosamente perfumado. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
En 1974, Joe Phelps tuvo la idea de crear una cuvée distinta cada año, una que representara el mejor vino que pudiera elaborar de cada cosecha. No pensó necesariamente que siempre sería un Cabernet Sauvignon. Podría ser un vino blanco algunos años, un Chardonnay o un Riesling, o quizás un Syrah o un Merlot. Su única intención era elaborar un vino que representara lo mejor que Joseph Phelps Vineyards podía producir cada año. Decidió llamar al vino Insignia, un nombre exclusivo que le daría la flexibilidad de elaborar el vino con cualquier variedad que eligiera.
Resultó que 1974 fue un gran año para el Cabernet Sauvignon en Napa Valley y el Insignia 1974 fue 94% Cabernet del distrito de Stags Leap. Al año siguiente, el Merlot dominó la mezcla, y en 1976, regresó al Cabernet, esta vez del viñedo Eisele. Se volvía cada vez más claro que las variedades tintas de Burdeos —particularmente el Cabernet Sauvignon— eran ideales para Napa Valley y darían consistentemente los mejores vinos de la añada. A partir de 1977, el Cabernet Sauvignon nunca supuso menos del 50% de la mezcla de Insignia y gradualmente se convirtió en la variedad dominante. La visión de Joe evolucionó: Insignia siempre sería una mezcla exclusiva de estilo tinto de Burdeos.
One bottle, 750 ml, of the 2007 vintage.
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Phelps Joseph.
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