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Pinot Noir · Costa Norte
95-97 points from Robert Parker.
“2007 Kistler Kistler Vineyard Occidental Station Cuvée Catherine Pinot Noir - ¡95-97 puntos! El cautivador Pinot Noir Cuvée Catherine 2007 del viñedo Occidental Station en la costa de Sonoma está elaborado totalmente con el clon Calera. De color rubí profundo con tonos púrpura, con notas de frambuesas trituradas, violetas, té negro chino y toques calcáreos, casi como de piedra húmeda, el vino es rico, con cuerpo, multidimensional, con una profundidad y longitud magníficas, y un final extraordinario. Si las puntuaciones parecen ligeramente más conservadoras que en añadas anteriores, esto probablemente refleje la personalidad de la cosecha, que es más cerrada que los 2006, más evolucionados, o los fabulosos 2005, que siempre han brillado de forma espléndida. Steve Kistler me comentó que, en 2007, solo cosecharon 22 toneladas de uva Pinot Noir de sus 18 acres de viñedos de Pinot.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Kistler Vineyards es un productor de vino en el condado de Sonoma, al norte de California. Su considerable reputación se debe en gran medida a sus robustos vinos Chardonnay de notas mantecosas, que han consolidado a Kistler como una bodega de culto desde los años ochenta.
La empresa fue fundada en 1978 por Steve Kistler y sigue siendo una bodega de propiedad y gestión familiar. Es un productor relativamente pequeño, que elabora solo 35,000 cajas al año, gran parte de las cuales se venden a través de su importante lista de distribución. Kistler se centra en las variedades de Borgoña, elaborando 10 vinos Chardonnay de viñedo designado y cuatro vinos Pinot Noir designados.
Una selección patrimonial californiana de Chardonnay plantada en quince viñedos, desde Carneros hasta el valle de Sonoma, pasando por el Russian River Valley y la costa de Sonoma. De esos sitios producimos once Chardonnays de viñedo designado. Estamos totalmente dedicados al ideal de vinos de terruño. Es un enfoque incomparable en el nuevo mundo.
Dos selecciones patrimoniales de Pinot Noir conforman todos nuestros Pinot Noirs. Procedentes originalmente de un viñedo Grand Cru en Borgoña, hemos estado propagando estas dos selecciones durante los últimos veinticinco años. Ellas, al igual que nuestro clon de Chardonnay, son de muy bajo rendimiento, lo que resulta en vinos con
One bottle, 750 ml, of the 2007 vintage.
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Kistler.
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