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Merlot · Costa Norte
96 points from Robert Parker.
“Uno de los mejores Merlot que se producen en Napa es el Merlot 2007 (87% Merlot y 13% Cabernet Sauvignon). Ha evolucionado magníficamente desde que lo catamos de barrica el año pasado. Este suntuoso vino ofrece hermosas notas de chocolate fundido, cacao y café expreso, mezcladas con fruta de cereza negra, ciruela, higo y mora. Este opulento, corpulento, sexy y prodigioso Merlot de California debería competir de tú a tú con el Roberta's Reserve de Kapcsandy durante los próximos 15-20 años.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Pahlmeyer
2007 Merlot, Costa NorteLa historia de Pahlmeyer es un relato de intriga internacional, pasión y estrellato de Hollywood… De Jayson Pahlmeyer, amigos y familia… De clones franceses, vinificación legendaria y vinos icónicos...
Había una vez un hombre con un espíritu audaz e irreprimible: un abogado litigante atraído a la profesión por su naturaleza rápida y furiosa.
El socio de Jayson pasó de contrabando sus "clones de maleta" a los EE. UU. a través de Canadá. Todo fue sobre ruedas hasta su última carga, cuando las autoridades fronterizas descubrieron las vides francesas. Con la orden de entregar todo su contrabando, ocultaron sus clones franceses y entregaron a los incautos patrulleros clones comprados en la U.C. Davis.
Plantados en 1981, los esquejes franceses se adaptaron a su choque a paso de tortuga. Al enterarse de estos tipos locos y sus vides de Burdeos, uno de los enólogos más importantes de California, Randy Dunn, visitó el lugar y advirtió: “No lo arruinen”. Claramente no lo hicieron, porque en 1986, al ver una promesa inigualable, Randy pidió comprar toda la cosecha. Jayson aceptó, con una condición: que Randy elaborara el vino tinto de mezcla tipo Burdeos “Pahlmeyer” de Napa Valley de Jayson.
One bottle, 750 ml, of the 2007 vintage.
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Pahlmeyer.
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