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“Perfección absoluta, y uno de los vinos "Rhone Ranger" más profundos que he probado jamás, es el James Berry Vineyard Proprietary Red 2007, una mezcla de 41% Garnacha, 31% Mourvèdre y 28% Syrah (15.8% de alcohol). Sería un vino asombroso para incluir en una cata de los Châteauneuf-du-Pape más profundos de 2007. Como ocurre con muchos vinos prodigiosos, la extraordinaria frescura, pureza, equilibrio y singularidad de esta elaboración son impresionantes. Su denso color púrpura viene acompañado de una nariz extraordinaria, increíblemente pura, envolvente e intensa, con notas dulces de frambuesas negras, kirsch, flores primaverales, caja de especias y pimienta. De cuerpo completo y sin rastro de asperezas, tiene una concentración asombrosa con una pureza irreal, una textura voluptuosa y una frescura notable para un vino de tal potencia, profundidad y concentración. Este 2007 será accesible siendo joven, aunque no me sorprendería que se cierre debido a la proporción relativamente elevada de Mourvèdre, y debería beberse bien durante 12-15 años. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Roca
2007 Mezcla patentada, Costa CentralSaxum Vineyards se centra en la elaboración de mezclas basadas en Garnacha, Syrah y Mataró provenientes del distrito de Willow Creek en Paso Robles. Dejamos que nuestros suelos rocosos calcáreos, laderas empinadas, días soleados y brisas marinas refrescantes se expresen a través de nuestros vinos manteniendo rendimientos bajos, recolectando la fruta en su punto máximo de madurez y utilizando un enfoque minimalista en la bodega. Respetamos nuestra tierra y cultivamos todo de manera sostenible, sin fertilizantes químicos, herbicidas ni pesticidas. Debido a que las raíces de nuestras vides penetran profundamente a través de las fisuras en el suelo calcáreo, el riego rara vez es necesario. La producción se mantiene entre 5000 y 6000 cajas al año, divididas entre nueve cuvées diferentes: Broken Stones, James Berry Vineyard, G2 Vineyard, Bone Rock, Rocket Block, Booker Vineyard, Paderewski Vineyard, Heart Stone Vineyard y Terry Hoage Vineyard.
One bottle, 1500 ml, of the 2007 vintage.
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Roca.
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Saxum James Berry Vineyard Proprietary Red 2007, formato mágnum - 100 pts - 1500 ml · $985.00
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