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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
100 points from Robert Parker.
“De color granate medio a intenso, el Screaming Eagle 2007 se abre con una fragancia deslumbrante y hermosa de rosas rojas, violetas y lavanda sobre un núcleo de capas de jalea de grosella roja, kirsch, cassis y frambuesa negra, además de conservas de arándanos, toques de té infusionado y un aroma a caja de puros. De cuerpo medio a completo, los taninos son firmes pero maravillosamente aterciopelados, con una gran intensidad de frutos rojos y azules perfumados que son a la vez intensos y etéreos, terminando con una persistente nota mineral. Este 2007 muestra verdaderamente la personalidad de Screaming Eagle en su máxima expresión. Es accesible ahora, todavía posee mucha fruta primaria con esas capas terciarias comenzando a desplegarse y, por lo tanto, no puede dejar de impresionar incluso en esta etapa temprana. Sin embargo, déjelo reposar otros 5 a 7 años para obtener realmente todos los beneficios de una cuidadosa guarda.”
“Por imposible que parezca, el Cabernet Sauvignon 2007 lleva las cosas a otro nivel. Un ramo exquisito y celestial se funde en infinitas capas de fruta a medida que este vino rico y voluptuoso florece en el paladar. Con cuerpo y seductor, el 2007 conquista todos los sentidos con su personalidad embriagadora y hermosa. Como siempre, Screaming Eagle es un poco más comedido en comparación con otros grandes exponentes de Napa Valley, pero el pedigrí de esta opulenta añada resalta con creces. Un caleidoscopio de aromas y sabores fluye hacia el final cremoso y texturizado. He probado el 2007 varias veces recientemente y siempre ha sido magnífico. El 2007 parece estar cerrándose un poco, pero eso es probablemente algo bueno para el futuro.”
“Un vino con propósito, notablemente denso, oscuro, rico y complejo. Bastante potente, pero lo que destaca es su finura y agilidad, centrado en notas de ciruela madura, anís, frutos del bosque oscuros y un ligero toque de roble cedrado. Los taninos aportan tracción a los sabores, aunque están lo suficientemente maduros para permitir que estos fluyan sin obstrucciones.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Águila chillona
2007 Cabernet Sauvignon, Costa NorteScreaming Eagle es el vino de culto original de California y el más buscado del mundo. Producido en cantidades diminutas en un pequeño viñedo en la denominación Oakville de Napa, este vino basado en Cabernet Sauvignon se vende regularmente por más de $3000 la botella y es el vino de producción regular más caro de Estados Unidos.
Jean Phillips estableció los viñedos en 1986 y comenzó a vender la fruta a productores locales en Napa. Tras unos años, se tomó la decisión de establecer una bodega, y la primera cosecha de Screaming Eagle salió al mercado en 1992. Robert Parker calificó esta primera cosecha con 99 puntos, y el estatus de culto quedó sellado; desde entonces, las añadas de 1997 y 2007 han alcanzado la codiciada calificación de 100 puntos por parte del famoso crítico de vinos. Las ventas se realizan desde la bodega a través de una lista de correo, que ha estado completa desde el año 2000, y existe una lista de espera de varios miles de nombres.
El viñedo de Screaming Eagle se encuentra dentro de la AVA de Oakville, en la parte sur del Valle de Napa. Está plantado principalmente con Cabernet Sauvignon, con algo de Merlot y Cabernet Franc, además de una pequeña parcela de Sauvignon Blanc. El segundo vino de Screaming Eagle, Second Flight, se elabora a partir de las vides más jóvenes del viñedo, y un vino blanco, el Screaming Eagle Sauvignon Blanc, se introdujo en 2012. Aunque inicialmente se vendió por $250 la botella en 2012, este vino alcanzó rápidamente precios astronómicos también en el mercado secundario, hasta 10 veces el precio de lanzamiento.
En 2006, Screaming Eagle fue vendido a Stanley Kroenke y Charles Banks por una suma no revelada, que se rumorea supera los 30 millones de dólares. Hoy en día, Kroenke posee la totalidad de Screaming Eagle.
3 bottles, 3 x 750 ml, of the 2007 vintage.
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Winemaker 750 cajas, at Águila chillona.
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