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Syrah · Costa Central
99 points from Robert Parker.
“El Syrah Dangerous Birds 2007, de Eleven Confessions, incluye un 4,5% de Garnacha y un 2,5% de Viognier, todo totalmente despalillado. Es un vino perfecto, una joya del más alto nivel. La fruta es decididamente opulenta en la añada 2007, mientras que el alto porcentaje de barricas nuevas (84%) contribuye a la forma y el volumen del vino. Un final impecable y eterno redondea el conjunto con estilo. Este es un grupo de vinos impresionante de Sine Qua Non y Manfred Krankl. Es difícil decir con precisión en qué medida una mayor dependencia de los viñedos propios, unas temporadas de cultivo generalmente más frescas en los últimos años y una reducción en el uso de roble nuevo están dando forma a estos vinos, pero la conclusión es que Krankl está extrayendo fruta de una elegancia incomparable de los lugares con los que trabaja. La sedosidad y el pulido de los taninos son asombrosos. También tuve la oportunidad de ver numerosos viñedos de la finca durante mi visita con Krankl y el maestro bodeguero Jim Binns, incluido el viñedo Cumulus, que da lugar al nuevo proyecto de Krankl, Next of Kyn, el cual se analiza por separado. Dicho esto, hay pocas combinaciones más perfectas que la Garnacha y el Syrah cultivados por Krankl en el viñedo Eleven Confessions, ubicado en las Santa Rita Hills, uno de los lugares más frescos de la costa central de California. Los vinos que surgen de este lugar son a menudo profundos. La absoluta búsqueda de la perfección y la atención al detalle en Sine Qua Non es algo que rara vez he presenciado en cualquier otro lugar del mundo. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual de los mejores vinos de California como procedentes únicamente del Valle de Napa. Esa no es la única convención que evita Sine Qua Non: rara vez se elabora el mismo vino más de una vez, lo que subvierte la idea del vino icónico estadounidense.
Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, siendo la mayoría de los vinos tintos a base de Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen elaborarse con Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Aunque la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se ubica en Oak View. Muchos de los vinos se etiquetan bajo las denominaciones más genéricas de California y la Costa Central, en lugar de las AVA específicas donde se encuentran los viñedos, lo que otorga mayor libertad al realizar las mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue en 1994, cuando el enólogo nacido en Austria, Manfred Krankl, lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades", con una etiqueta diseñada por él mismo. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente otorgó al vino 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta entonces a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
One bottle, 1500 ml, of the 2007 vintage.
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Sine qua non.
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