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Williams Selyem alcanzó el éxito comprando y embotellando vinos de viñedo único, con el Pinot Noir como foco principal. Los vinos de viñedo único no eran nuevos en California, pero el primero para Williams Selyem fue su Pinot Noir del viñedo Rochioli de 1985.
Aunque el Pinot Noir domina la producción, Williams Selyem también elabora una pequeña cantidad de Chardonnay, Zinfandel y un vino de postre fortificado al estilo oporto. La producción de estas ofertas varía de un año a otro, pero muchas de ellas también llevan designaciones de viñedo único.
| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Añada | 2006 |
| Puntuación | |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Williams Selyem |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
|---|
| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Añada | 2006 |
| Puntuación | |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Williams Selyem |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2007 |
| Rating | 93 AG |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Williams Selyem |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2007 |
| Rating | 93 AG |
| Barrels |
Roble |
| Style |
Borgoñón |
| Owners |
Ed Selyem y Burt Williams |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Williams Selyem |
| Winemaker |
Bob Cabral |
| Production |
324 casos |
| Robert Parker Rating | El Pinot Noir Allen Vineyard 2007, de un tono rubí medio oscuro, exhibe un atractivo carácter a suelo de bosque y flora entremezclado con aromas a cereza negra dulce, notas de granada y frambuesa, ácidos ácidos y un cuerpo de medio a completo. Este atractivo Pinot, aún joven, será aún mejor en 2 o 3 años y debería durar una década o más. |
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| Antonio Galloni Rating | 94 AG - Rojo medio. Bouquet intensamente perfumado de frambuesa, popurrí, especias asiáticas y sasafrás. Sabores de frutos rojos impresionantemente puros subrayados por matices minerales vibrantes y pastillas florales dulces, con taninos de grano fino que añaden agarre. La nota floral gana volumen con la aireación y se prolonga en un final largo y seductoramente dulce. Es lo suficientemente complejo como para disfrutarlo ahora, pero yo guardaría el mío durante al menos otros cinco o seis años. |
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| Wine Spectator Rating | Esbelto y especiado, con un toque de té negro sobre las notas de guinda y frambuesa silvestre. De cuerpo medio y firme, con un final que presenta un ligero matiz herbáceo. |
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| Burghound Rating |
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