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Mezcla de champán
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Laurent-Perrier
2008 Mezcla de champánLaurent-Perrier es una de las casas de champán más famosas, fundada en 1812 en el pueblo de Tours-sur-Marne. Su estilo de casa es conocido por su finura y elegancia, basado en un énfasis en la variedad Chardonnay en todos sus vinos, a excepción de los rosados.
La Chardonnay representa el 55 por ciento de la mezcla en La Cuvée (el Brut sin añada renombrado). Esta proporción se incrementó a partir de 2004, cuando la empresa obtuvo acceso a algunos viñedos adicionales de Chardonnay. Recientemente, el nivel de azúcar en el dosaje se ha reducido de 12,5 a nueve gramos por litro.
Grand Siècle es la cuvée de prestigio de la casa, lanzada por primera vez en 1959. Resulta inusual para un champán de prestigio que esté elaborado a partir de tres añadas. En efecto, la casa busca producir de forma constante un vino con la calidad de una añada teórica de un año absolutamente perfecto.
One bottle, 750 ml, of the 2008 vintage.
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Laurent-Perrier.
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