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Pinot Noir · Costa Central
“Un despliegue absolutamente impresionante de aromas emerge al acercar la nariz a la copa de este vino de intenso color rubí/púrpura. Notas boscosas, flores de primavera, frambuesa negra, grosellas negras, cereza dulce y sasafrás saltan de la copa. Extremadamente complejo, de textura aterciopelada y opulento, con un final que se prolonga durante 50 segundos, este vino con cuerpo posee una concentración, pureza y "gravedad" extraordinarias. Es un vino sensacional que debería beberse bien durante una década. ¡Bravo!”
“Rubí brillante. De tono más profundo que el embotellado de Garys, despliega aromas de frutos del bosque, cereza y moca, con un toque de pimienta negra que le aporta vivacidad. Sus sabores muy ricos y densos a compota de frutos del bosque y cereza se despliegan lentamente y adquieren matices ahumados al airearse. Notas dulces de frutos negros y azules perduran en un final masticable y muy persistente. Déjelo envejecer un poco más en botella.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Pisoni
2008 Pinot Noir, Costa CentralEsta tierra tiene una identidad. Estas montañas, este suelo, las rocas, la calidad del aire y el viento. Todos estos rasgos contribuyen a un carácter único de esta parte del mundo. Nuestro objetivo como familia es trabajar con la naturaleza, a través del cultivo y la elaboración de vinos, y preservar esta identidad en vinos que expresen este mismo lugar.
La personalidad de esta tierra fue reconocida por primera vez cuando Gary Pisoni comenzó a plantar vides en 1982; algunas de las primeras en esta región. Cada año aprendemos más sobre las características de nuestros viñedos, el cultivo y la vinificación para mejorar constantemente la sostenibilidad de lo que hacemos y de los vinos que nos esforzamos por crear.
6 bottles, 750 ml, of the 2008 vintage.
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Pisoni.
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