Quintessa Proprietary Red 2008 - 750ml

Quintessa Estate es un productor de vinos del Valle de Napa, ubicado en la AVA (Área Vitivinícola Americana) de Rutherford. Produce un solo vino a partir de su finca de 280 acres, una mezcla con predominio de Cabernet Sauvignon que recibe constantemente grandes elogios.

Los fundadores de la finca, Agustin y Valeria Huneeus, han buscado producir un vino que exprese el terroir de la propiedad en cada cosecha. Como resultado, aunque siempre está basado en Cabernet Sauvignon, la mezcla final de Quintessa nunca es exactamente la misma. Si bien el Cabernet Sauvignon predomina, también hay plantaciones de Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y Carmenere en la propiedad. Las colinas, el lago y el río de la propiedad contribuyen con diferentes mesoclimas, y existen varios tipos de suelo distintos. Los 26 bloques de viñedos separados se vinifican por separado y, posteriormente, se decide la mezcla final antes del embotellado de cada cosecha.