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Syrah · Costa Norte
“Los aromas son plenos y distintivos, con abundantes frutos del bosque oscuros y carbón, luego se despliegan toques de cereza negra, frambuesa y regaliz rojo y negro en el paladar, fluyendo y reafirmándose agradablemente en el final. Muestra toda la musculatura, densidad, riqueza y variedad de sabores que se encuentran en muchos tintos de Shafer, pero en esta añada los lleva a otro nivel. El mejor Relentless hasta la fecha.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
- ¡VINO DEL AÑO!
Shafer Vineyards es un productor de vino familiar en el Stags Leap District del Valle de Napa. Es particularmente conocido por su Cabernet Sauvignon Hillside Select, considerado uno de los mejores vinos de California. Con los primeros vinos apareciendo en 1978, Shafer Vineyards es una de las fincas fundadoras del Stags Leap District AVA y un punto de referencia en cuanto a calidad. Las puntuaciones de Hillside Select han sido increíblemente consistentes, en el rango de 97 a 100 puntos.
Shafer cuenta con alrededor de 140 acres de viñedos en el Stags Leap District, distribuidos en varias parcelas. El viñedo Hillside Estate tiene suelos poco profundos y con buen drenaje que producen bayas pequeñas e intensamente sabrosas. Las mejores parcelas se utilizan para elaborar el Hillside Select, un vino con notas de ciruela y cereza, con taninos maduros que envejecerán bien durante una década o más.
One bottle, 750 ml, of the 2008 vintage.
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Viñedos Shafer.
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