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Shafer cuenta con unas 140 acres de viñedos en el Stags Leap District, repartidas en varias fincas. El viñedo Hillside Estate posee suelos poco profundos y con buen drenaje que producen bayas pequeñas de sabor intenso. Las mejores parcelas se destinan a la elaboración del Hillside Select, un vino con notas de ciruela y cereza, con taninos maduros que envejecerá bien durante una década o más.
| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2008 |
| Calificación | 96 RP |
| Tamaño de la botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Shafer Vineyards |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 96 RP - El Cabernet Sauvignon Hillside Select 2008 de la bodega es uno de esos vinos excepcionales que parece que será absolutamente delicioso prácticamente en cualquier momento de su vida. Súper refinado y sedoso, el 2008 acaricia el paladar con capas de fruta oscura profundamente expresiva. El 2008 es un vino de una finura textural y un pedigrí excepcionales. Según Doug Shafer, el clima fresco de la primavera dio lugar a racimos pequeños con una elevada proporción de piel respecto al zumo, algo siempre positivo para vinos de alta calidad. Hoy en día, el 2008 no parece un Hillside Select enorme, sino más bien un vino construido sobre la delicadeza y la elegancia. Será interesante ver si el 2008 gana cuerpo en botella o si mantiene una personalidad más contenida. |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2008 |
| Calificación | 96 RP |
| Tamaño de la botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Shafer Vineyards |
| Color | Tinto |
| Producción |
2500 cajas |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2008 |
| Rating | 96 RP |
| Bottle Size | 1500 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Shafer Vineyards |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2008 |
| Rating | 96 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Shafer Vineyards |
| Winemaker |
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| Production |
2500 cajas |
| Robert Parker Rating | 96 RP - El Cabernet Sauvignon Hillside Select 2008 de la bodega es uno de esos vinos excepcionales que parece que estará absolutamente delicioso prácticamente en cualquier momento de su vida. Súper refinado y sedoso, el 2008 acaricia el paladar con capas de fruta negra profundamente expresiva. El 2008 es un vino de excepcional finura textural y pedigrí. Según Doug Shafer, el clima fresco en primavera dio lugar a racimos pequeños con una alta proporción de piel respecto al jugo, lo cual siempre es una ventaja para los vinos de alta calidad. Hoy en día, el 2008 no parece un Hillside Select corpulento, sino más bien un vino basado en el refinamiento y la elegancia. Será interesante ver si el 2008 gana cuerpo en botella o si mantiene una personalidad más contenida. |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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