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Pinot Noir · Costa Norte
92 points from Antonio Galloni.
“Rojo rubí brillante. Una nariz compleja ofrece bayas oscuras ahumadas, grafito, hierbas, rosa seca y sasafrás. Exuberante y agradablemente dulce en boca, con sabores similares a los aromas. Amplio y maduro pero para nada pesado, con un intrigante elemento de hierbas secas que complementa los sabores especiados a mora y cereza. Finaliza con taninos suaves y toques de frutas exóticas. Ganó frescura con la aireación.”
“De un sitio muy reconocido, el Pinot Noir Hirsch Vineyard 2008 exhibe notas de piel de manzana roja y grosellas ácidas, con cuerpo medio y ácidos intensos; y, una vez más, los ácidos son muy pronunciados para la cantidad de fruta. El vino ciertamente tiene el estilo acidificado típico de Williams-Selyem, pero con una concentración ligeramente menor a la habitual. Este vino se beneficiará de uno o dos años más de guarda en botella.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Williams Selyem
2008 Pinot Noir, Costa NorteOne bottle, 750 ml, of the 2008 vintage.
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Winemaker Bob Cabral, at Williams Selyem, owned by Ed Selyem y Burt Williams.
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