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“Procedente de viñas de Marsanne prefiloxéricas de más de 100 años de edad que no están plantadas sobre portainjertos americanos, el Ermitage l’Ermite Blanc 2009 (229 cajas) revela abundantes notas de madreselva, un licor de piedras mojadas, taninos (que sin duda provienen de la savia de estas viñas viejas), una mineralidad extraordinaria, frutas blancas, membrillo y aceite de cítricos. Este asombroso vino blanco debe probarse para creerlo. Es tan estructurado, intenso y rico que, sin lugar a dudas, se conservará durante un siglo.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Chapoutier
2009 Marsanne, Ródano septentrionalLa historia de la familia en el Ródano se remonta a 1808, pero no fue hasta 1879 cuando Polydor Chapoutier hizo la transición de la familia del cultivo de la uva a la elaboración y comercialización de vino. En 1988, Michel Chapoutier tomó las riendas de la empresa y una apuesta por la calidad hizo que la marca Chapoutier comenzara a ganar reconocimiento internacional.
Michel Chapoutier evitó el uso de los tradicionales foudres de castaño de gran formato para la crianza, optando en su lugar por barricas de roble más pequeñas con periodos de crianza más cortos. También abogó por mantener los vinos sin filtrar ni clarificar, y trabajar solo con fruta cultivada de forma biodinámica u orgánica en todos sus viñedos.
One bottle, 1500 ml, of the 2009 vintage.
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Chapoutier.
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Chapoutier Ermitage l'Ermite Blanc 2009 en magnum - 100 pts - OWC 1 x 1500 ml · $1,395.00
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