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Ensamblaje bordelés · Saint-Émilion
100 points from Robert Parker.
“El Bellevue Mondotte 2009, de color tinta/azul/morado, ofrece aromas a crema de casis, moras, regaliz, flores blancas, suelo de bosque y cerezas confitadas. Extremadamente denso, rico y con cuerpo, resulta casi abrumador por su riqueza textural, su colosal concentración y un final alucinante que dura casi un minuto. Indiscutiblemente masivo y descomunal, pero perfectamente equilibrado, está hecho para aquellos que buscan algo que guardar durante más de 30-50 años. Hay que admirar a un propietario que elabora un vino para los libros de historia, no para una gratificación a corto plazo.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Château Bellevue Mondotte es una pequeña finca en la región de Saint-Émilion, situada justo al este del pueblo. Produce un único vino tinto a base de Merlot.
El viñedo de 6 acres (aprox. 2.4 hectáreas) se encuentra en la cima de la meseta de piedra caliza, donde mira hacia el sur sobre el valle de Dordoña. La mayor parte de las plantaciones son de Merlot, con cerca de un 10 por ciento dividido entre Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Bellevue Mondotte emplea una estricta poda en verde y selección de frutos, reduciendo el rendimiento significativamente. Esto significa que la producción es pequeña, totalizando típicamente 400 cajas al año.
Château Bellevue Mondotte se envejece en barricas de roble francés 100 por ciento nuevas durante 24 meses. El ensamblaje final se realiza justo antes de que el vino sea embotellado sin clarificar y sin filtrar.
En 2001, Bellevue Mondotte fue adquirido por Gérard Perse, propietario del contiguo Château Pavie Decesse y del vecino Pavie.
One bottle, 750 ml, of the 2009 vintage.
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Bellevue Mondotte, owned by Gérard Perse.
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Château Bellevue Mondotte Burdeos 2009 - 750 ml · $445.00
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